Samarina

Σαμαρίνα è un laboratorio di pasta artigianale a conduzione familiare della famiglia Bina a Trikala, con oltre 40 anni di storia. Il nonno della famiglia, originario di Grevena, iniziò producendo trachana secondo ricette tradizionali. Oggi il laboratorio produce trachana, tagliatelle, orzo, couscous e zuppe per bambini a base di verdure.