Frutta disidratata

Frutta secca e osmotica senza additivi: datteri, uva passa di Corinto e di Creta, bacche di goji, prugne, albicocche, mirtilli, ananas e olivello spinoso.
Nella frutta osmotica, l'acqua viene gradualmente rimossa con succo naturale anziché con zucchero, in modo che il frutto rimanga morbido e conservi il suo sapore. I datteri Royal, nelle versioni classica e biologica, sono tra i più ricercati della categoria.
Sono perfetti per la colazione, le insalate e i dessert senza zucchero. Conservateli in un contenitore ermetico, lontano da fonti di calore, per evitare che si induriscano.