Prodotti di cocco

Prodotti biologici a base di cocco: latte di cocco, crema di cocco, acqua di cocco e olio extra vergine di cocco.
Il latte e la panna conferiscono consistenza a curry, zuppe e dessert senza latticini; la panna, essendo più densa, può anche essere montata come la panna montata se ben fredda. L'olio di cocco è resistente alla cottura e viene utilizzato anche nella cura della pelle e dei capelli.
L'olio di cocco si solidifica al di sotto dei 24 gradi: questo è normale e non ne compromette la qualità.