Piselli
Piselli secchi, legumi secchi per zuppe, passati e insalate. Fonte di proteine vegetali e fibre.
Fascia di prezzo: da 0.95€ a 3.80€
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Prezzo totale:
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Come vengono cucinati?
- Lasciare in ammollo per 6-8 ore. Far bollire per circa 45 minuti. Si abbina bene a pomodoro, carota, cipolla ed erbe aromatiche. Ideale per zuppa di piselli, piselli sott'olio con patate/carote, purea o vellutata.
Perché sceglierlo?
- Ricco di proteine vegetali e ferro
- Alto contenuto di fibre
- Ideale per zuppe, piatti grassi e vegetariani
- Adatto ai vegani e a chi segue il digiuno: povero di grassi e calorie
Descrizione
Dal sapore delicato e dalla consistenza vellutata, sono facili da cucinare e rappresentano un elemento chiave della dieta mediterranea.
Sono diversi dai piselli freschi, perché sono stati disidratati per una conservazione a lungo termine e un valore nutrizionale più elevato per porzione.
I legumi sono una fonte di proteine vegetali e fibre.
Cosa cucinare con i piselli
I piselli sono un legume che conferisce un sapore dolce e fresco ai nostri piatti.
- Piselli oleosi: Un classico piatto greco, perfetto per le giornate fredde. Si possono cucinare con patate, carote e vari aromi.
- Juvetsi con piselli: Abbinate i piselli al riso, alla carne o alle verdure per ottenere uno stufato ricco e saporito.
- Risotto con piselli: Un risotto cremoso con piselli e parmigiano.
- Zuppa di piselli: Una zuppa sostanziosa, ideale per le giornate fredde.
- Piselli con pancetta: Un abbinamento classico che offre un sapore ricco e saporito.
- Insalata di piselli: Un'insalata rinfrescante e leggera con piselli, pomodori, cetrioli e formaggio feta.
- Cotolette di piselli: Un'ottima scelta per chi segue una dieta vegetariana o vegana.
- Torte di piselli: Riempite le vostre torte con piselli, formaggio e verdure varie.
Informazioni aggiuntive
| Imballaggio | |
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| Peso |
Domande frequenti
Piselli o piselli verdi?
I piselli sono ortaggi verdi freschi o surgelati, mentre i piselli sono legumi secchi. Hanno un sapore simile, ma diverse consistenze e usi culinari.
Come si cucinano i piselli?
Devono essere lasciati in ammollo per 6-8 ore. Poi vengono bolliti per circa 45 minuti e possono essere abbinati a pomodori, carote, cipolle o aggiunti a zuppe e stufati.
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