Ceci di Serres
Ceci dorati di Serres, ideali per stufati in pentola o terracotta, hummus e insalate. Fonte di proteine vegetali e fibre.
Fascia di prezzo: da 1.20€ a 4.80€
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Prezzo totale:
0,00 €
Varietà greca tradizionale
- Ceci di Serres dal sapore dolce e dalla qualità costante.
- Assorbono meravigliosamente gli aromi nelle zuppe e nei prodotti da forno.
- Ideale per hummus, insalate e piatti tradizionali.
- Adatto al digiuno e alle diete a base vegetale.
Perché sceglierlo?
- Legumi greci naturali
- Ricco di proteine vegetali e fibre
- Per stufato di ceci, hummus e insalate
- Varietà greca tradizionale
Descrizione
I ceci di Serres sono un'eccellente varietà greca di legumi, apprezzata per la sua consistenza burrosa, il sapore dolce e la qualità costante. Vengono coltivati nelle fertili pianure di Serres con metodi tradizionali.
Assorbono gli aromi in modo eccezionale, motivo per cui sono ideali per zuppe, cotture al forno, hummus o insalate.
I legumi sono una fonte di proteine vegetali e fibre.
Cosa cucinare con i ceci
I ceci sono un legume estremamente versatile che si può utilizzare in una moltitudine di ricette.
- Lenticchie: Per una versione diversa del piatto classico, sostituite le lenticchie con i ceci.
- Juveci: Unendo i ceci a riso, carne o verdure si ottiene uno stufato ricco e saporito.
- Hummus: La ricetta più famosa a base di ceci, ideale per panini, come salsa o come contorno.
- Falafel: Polpette di ceci, fritte o al forno, servite con salse e verdure.
- Zuppa di ceci: Una zuppa sostanziosa, ideale per le giornate fredde.
- Insalata di ceci: Un'insalata rinfrescante e leggera con ceci, pomodoro, cetriolo e formaggio feta.
- Cotolette di ceci: Un'ottima scelta per chi segue una dieta vegetariana o vegana.
- Hamburger di ceci: Una deliziosa alternativa ai classici hamburger.
- Salsa per la pasta: Un sugo vellutato per la pasta a base di ceci.
- Ammollo: Lasciare i ceci in ammollo per almeno 12 ore prima di cucinarli.
- Cucina: Cuocere i ceci a fuoco basso per circa 1 ora o, se si utilizzano quelli già pronti, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
- Aroma: Aggiungere vari aromi, come cipolla, aglio, curcuma, cumino e coriandolo, per esaltare il sapore dei ceci.
Informazioni aggiuntive
| Imballaggio | |
|---|---|
| Origine | |
| Peso |
Domande frequenti
Cosa sono i ceci?
Sono legumi di medie dimensioni coltivati in Grecia, noti per il loro sapore e la loro qualità.
Devono essere messi in ammollo prima di essere cucinati?
Sì, si consiglia di lasciarli in ammollo per 8-12 ore per cuocerli più velocemente e renderli più digeribili.
In quali alimenti vengono utilizzati?
Vengono utilizzati nelle zuppe, nei ceci al forno, nelle insalate, nell'hummus e nelle polpette da digiuno.
Per quanto tempo devono bollire?
Circa 60-90 minuti (o meno in una pentola a pressione), a seconda che siano stati lasciati in ammollo o meno.
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