Zucchero di cocco

Zucchero di cocco, ricavato dal nettare dei fiori di cocco, dal delicato aroma di caramello. Ideale per caffè, tè, dolci e pasticcini, in rapporto 1:1 con lo zucchero.

Prezzo totale: 0,00 €

Codice prodotto: BA39417

Categoria: Supercibi, Dolcificanti

Dolcezza naturale con sapore pieno

Delicato sapore di caramello.
Adatto per la cottura al forno e la cottura.
Ideale per caffè e tè.
Sostituisce lo zucchero in un rapporto di 1:1.

Perché sceglierlo?

Di origine vegetale naturale
Alternativa allo zucchero bianco
Ideale per bevande e dessert
Ricco sapore di caramello

Descrizione

Lo zucchero di cocco si ricava dal nettare dei fiori di cocco, che viene raccolto, bollito e cristallizzato.

Ha un colore marrone dorato e un delicato sapore di caramello, che ricorda lo zucchero di canna, senza un forte sapore di cocco.

Sostituisce lo zucchero in rapporto 1:1 in dolci, prodotti da forno, caffè e tè, e rimane un dolcificante da consumare con moderazione.

Dove viene utilizzato?

Nei dolci e nella pasticceria – Come sostituto dello zucchero con un sapore più intenso.
Nel caffè, nel tè o nei frullati – Per una dolcezza caramellata.
Nelle salse e nei condimenti – Esalta i sapori dolce-salati.
Nelle barrette energetiche e nel muesli – Per una dolcezza caramellata.

Informazioni aggiuntive

Origine	Birmania
Imballaggio	Massa
Peso	100 grammi, 200 grammi, 500 grammi

Domande frequenti

Cos'è lo zucchero di cocco?

Si tratta di un dolcificante derivato dal nettare concentrato dei fiori di cocco.

Ha il sapore del cocco?

No. Il suo sapore ricorda più lo zucchero di canna o il caramello, senza il forte sapore di cocco.

Posso usarlo al posto dello zucchero nelle ricette?

Sì, in proporzione 1:1. Conferisce ai dolci un colore più scuro e un sapore di caramello più intenso.

È qualcosa di diverso dallo zucchero?;

No, è pur sempre zucchero e, come qualsiasi dolcificante, va consumato con moderazione.

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