Sucre de coco

Sucre de coco issu du nectar des fleurs de cocotier, au léger goût de caramel. À utiliser dans le café, le thé, les desserts et les pâtisseries, en remplacement du sucre dans les proportions 1:1.

Prix total: 0,00 €

UGS : BA39417

Catégorie: Superaliments, Édulcorants

Douceur naturelle et saveur intense

Saveur caramel léger.
Convient pour la cuisson au four et en cuisine.
Idéal pour le café et le thé.
Il remplace le sucre dans un rapport 1:1.

Pourquoi le choisir ?

D'origine végétale naturelle
Alternative au sucre blanc
Idéal pour les boissons et les desserts
Riche saveur caramel

Description

Le sucre de coco provient du nectar des fleurs de cocotier, qui est récolté, bouilli et cristallisé.

Elle a une couleur brun doré et une douce saveur de caramel, rappelant le sucre brun, sans un goût prononcé de noix de coco.

Il remplace le sucre à parts égales dans les confiseries, les pâtisseries, le café et le thé, et reste un édulcorant à consommer avec modération.

Où est-il utilisé ?

Dans les bonbons et les pâtisseries – Comme substitut du sucre avec une saveur plus profonde.
Dans le café, le thé ou les smoothies – Pour une douceur caramélisée.
Dans les sauces et vinaigrettes – Rehausse les saveurs sucrées-salées.
Dans les barres énergétiques et le granola – Pour une douceur caramélisée.

Informations Complémentaires

Origine	Birmanie
Emballage	Lâche
Poids	100 grammes, 200 gr, 500 gr

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le sucre de coco ?

C'est un édulcorant dérivé du nectar concentré des fleurs de cocotier.

Est-ce que ça a le goût de la noix de coco ?

Non. Son goût rappelle davantage celui du sucre brun ou du caramel, sans une forte saveur de noix de coco.

Puis-je l'utiliser à la place du sucre dans les recettes ?

Oui, à parts égales. Cela donne aux bonbons une couleur plus foncée et un goût de caramel plus prononcé.

Est-ce différent du sucre ?;

Non, cela reste du sucre et doit être consommé avec modération, comme n'importe quel édulcorant.

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