Rosa selvatica
Rosa canina (Rosa canina): bacche essiccate per preparare tisane fruttate e acidule, marmellate fatte in casa e sciroppi.
Fascia di prezzo: da 0.75€ a 7.50€
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Sapore aspro e fruttato
- Bacche di rosa canina essiccate.
- Per tè caldo o freddo.
- Ideale per marmellate e sciroppi fatti in casa.
- Conservateli in un barattolo chiuso, al riparo dall'umidità.
Perché sceglierlo?
- Frutta secca
- Erba tradizionale con una lunga storia di utilizzo
- Sapore aspro e fruttato
- Ideale per bevande, sciroppi o marmellate
Descrizione
La rosa canina o rosa selvatica (Rosa canina) è un arbusto che cresce in tutta Europa, Nord Africa e Asia occidentale.
Raggiunge un'altezza di 1-1,5 metri e si arrampica anche su altri alberi con le sue spine.
I suoi frutti rossi, una volta essiccati, producono un tè aspro e fruttato, mentre nei villaggi venivano tradizionalmente trasformati in marmellata e sciroppo.
Istruzioni per l'uso
- TèFate bollire un cucchiaino di bacche in un bicchiere d'acqua, coperto, a fuoco basso, per 5-10 minuti. In alternativa, lasciatele in acqua a temperatura ambiente per 12-18 ore, coperte. Filtrate e bevete l'infuso.
- Marmellata e sciroppo: cuocere la frutta con lo zucchero per preparare marmellata o sciroppo fatti in casa.
Informazioni aggiuntive
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Domande frequenti
Cos'è il corniolo?;
Si tratta dei frutti della rosa selvatica (Rosa canina), che una volta essiccati vengono utilizzati per preparare tè, marmellate e sciroppi.
Come si prepara il tè di rosa canina?;
Fate bollire un cucchiaino di frutti di bosco in un bicchiere d'acqua, coperto, a fuoco basso, per 5-10 minuti. In alternativa, lasciateli in acqua a temperatura ambiente per 12-18 ore. Scolate e gustate.
Che sapore ha?
Acidulo e fruttato, con note che ricordano il rafano. Si abbina bene con miele, cannella o ibisco.
Posso fare la marmellata?;
Sì, cuocete le bacche con lo zucchero per ottenere la tradizionale marmellata o sciroppo di rosa canina.
È adatto a tutti?;
Se sei incinta, stai allattando, hai figli o stai assumendo farmaci, consulta prima il tuo medico.
