
Wilde roos
Rozenbottel of wilde roos (Rosa canina): gedroogde bessen voor zure, fruitige thee, zelfgemaakte jam en siroop.
Zure, fruitige smaak
- Gedroogde rozenbottelbessen.
- Voor warme of koude thee.
- Ideaal voor zelfgemaakte jam en siroop.
- Bewaar ze in een afgesloten pot, uit de buurt van vocht.
Waarom ervoor kiezen?
- Gedroogd fruit
- Traditioneel kruid met een lange gebruiksgeschiedenis.
- Zure, fruitige smaak
- Ideaal voor drankjes, siroop of jam.
Beschrijving
De hondsroos of wilde roos (Rosa canina) is een struik die groeit in heel Europa, Noord-Afrika en West-Azië.
Hij wordt 1 tot 1,5 meter hoog en klimt met zijn doorns zelfs in andere bomen.
De rode vruchten, gedroogd, leveren een zure, fruitige thee op, terwijl ze in de dorpen traditioneel tot jam en siroop werden verwerkt.
Gebruiksaanwijzing
- TheeKook 1 theelepel bessen in een glas water, afgedekt, op laag vuur gedurende 5-10 minuten. Als alternatief kunt u ze 12-18 uur in water op kamertemperatuur laten weken, afgedekt. Zeef de thee en drink hem op.
- Jam en siroopKook het fruit met suiker voor zelfgemaakte jam of siroop.
Extra informatie
| Oorsprong | |
|---|---|
| Verpakking | |
| Gewicht |
Veelgestelde vragen
Wat is kornoelje?;
Het zijn de vruchten van de wilde roos (Rosa canina), die na het drogen gebruikt worden voor thee, jam en siroop.
Hoe wordt rozenbottelthee gemaakt?;
Kook 1 theelepel bessen in een glas water, afgedekt, op laag vuur gedurende 5-10 minuten. Als alternatief kunt u ze 12-18 uur in water op kamertemperatuur laten weken. Zeef en geniet ervan.
Hoe smaakt het?
Zuur en fruitig, met tonen die doen denken aan mierikswortel. Past goed bij honing, kaneel of hibiscus.
Kan ik jam maken?;
Ja, kook de bessen met suiker voor traditionele rozenbotteljam of -siroop.
Is het geschikt voor iedereen?;
Als u zwanger bent, borstvoeding geeft, kinderen heeft of medicijnen gebruikt, raadpleeg dan eerst uw arts.




