Μάραθος σπόρος
Μάραθος σπόρος για ανανεωτική γεύση. Ιδανικοί για σούπες, ψητά & αρτοσκευάσματα.
Εύρος τιμών: 1.00€ έως 10.00€
Συνολική Τιμή:
Συνολική Τιμή:
0,00 €
Αρωματική γλυκιά ένταση με μεσογειακό χαρακτήρα
- Αποξηραμένοι σπόροι μάραθου με φυσικό άρωμα.
- Ιδανικός για ψάρια και μαρινάδες.
- Ταιριάζει σε ψωμιά, παξιμάδια και αρτοσκευάσματα.
- Χρησιμοποιείται και ως αφέψημα μετά το φαγητό.
Γιατί να επιλέξετε Μάραθος σπόρος
- Παραδοσιακό μεσογειακό μπαχαρικό
- Αποξηραμένοι φυσικοί σπόροι
- Ιδανικός για ψάρια, ψωμιά & αφεψήματα
- Γλυκανισάτο άρωμα με ένταση
Περιγραφή
Ο Μάραθος σπόρος (Foeniculum vulgare) είναι ένα ιδιαίτερα αρωματικό μπαχαρικό με έντονη γλυκανισάτη γεύση και πλήθος ευεργετικών ιδιοτήτων. Χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στη μαγειρική όσο και στην παραδοσιακή βοτανοθεραπεία, ενώ αποτελεί βασικό συστατικό στη μεσογειακή και την ινδική κουζίνα.
Πρόκειται για τους αποξηραμένους σπόρους του φυτού μάραθου, που μοιάζουν με μικρά πράσινα ή καφέ “σπυράκια” και έχουν ελαφριά γλυκιά γεύση με νότες γλυκάνισου.
Πού χρησιμοποιείται
- Ως αφέψημα (τσάι) μετά το φαγητό, μόνος του ή με χαμομήλι.
- Σε αρτοσκευάσματα, όπως παξιμάδια, ψωμιά και κουλούρια.
- Για το μαρινάρισμα ψαριών ή χοιρινού, προσδίδοντας μοναδικό άρωμα.
- Σε ινδικά και μεσογειακά πιάτα, ιδίως σε συνδυασμό με κύμινο και κόλιανδρο.
- Σε σαλάτες, σάλτσες ή ψητά λαχανικά, τριμμένος ή σε μορφή σπόρου.
Επιπλέον πληροφορίες
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι ο μάραθος σε σπόρους;
Είναι οι αποξηραμένοι καρποί του φυτού μάραθος, που χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό και φαρμακευτικό βότανο.
Πώς πίνεται ως ρόφημα;
Αφήστε 1 κουταλάκι σπόρους σε βραστό νερό για 10 λεπτά, σουρώστε και απολαύστε μετά το φαγητό.
Έχει παρενέργειες;
Σε φυσιολογικές ποσότητες είναι ασφαλής. Σε μεγάλες δόσεις μπορεί να έχει ορμονική επίδραση, οπότε καλό είναι να αποφεύγεται από εγκύους χωρίς ιατρική συμβουλή.
Πού μπορώ να χρησιμοποιήσω τους σπόρους μάραθου στη μαγειρική;
Σε ψωμιά, σαλάτες, λαδερά, πιάτα με όσπρια ή ψητά κρέατα. Ταιριάζει ιδιαίτερα με ψάρι και θαλασσινά.
Μπορώ να τον χρησιμοποιήσω αντί για γλυκάνισο;
Ναι, καθώς έχουν παρόμοια γεύση, αλλά ο μάραθος είναι πιο ήπιος και γλυκός.
Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να δημοσιεύσετε μια κριτική.