Μάραθος σπόρος
Σπόροι μάραθου (Foeniculum vulgare) με γλυκό, γλυκανισάτο άρωμα. Για ψωμιά, παξιμάδια, ψάρια, μαρινάδες και τσάι μάραθου μετά το φαγητό.
Εύρος τιμών: 1.00€ έως 10.00€
Συνολική Τιμή:
Συνολική Τιμή:
0,00 €
Αρωματική γλυκιά ένταση με μεσογειακό χαρακτήρα
- Αποξηραμένοι σπόροι μάραθου με φυσικό άρωμα.
- Ιδανικός για ψάρια και μαρινάδες.
- Ταιριάζει σε ψωμιά, παξιμάδια και αρτοσκευάσματα.
- Χρησιμοποιείται και ως αφέψημα μετά το φαγητό.
Γιατί να το επιλέξετε
- Παραδοσιακό μεσογειακό μπαχαρικό
- Αποξηραμένοι φυσικοί σπόροι
- Ιδανικός για ψάρια, ψωμιά & αφεψήματα
- Γλυκανισάτο άρωμα με ένταση
Περιγραφή
Ο μάραθος σπόρος (Foeniculum vulgare) είναι αρωματικό μπαχαρικό με γλυκιά, γλυκανισάτη γεύση.
Είναι βασικό υλικό στη μεσογειακή και την ινδική κουζίνα, σε ψωμιά, παξιμάδια, ψάρια και λουκάνικα.
Πρόκειται για τους αποξηραμένους σπόρους του φυτού, που μοιάζουν με μικρά πράσινα ή καφέ σπυράκια.
Στην Ινδία και σε πολλά ελληνικά σπίτια, ένα φλιτζάνι τσάι μάραθου είναι το παραδοσιακό κλείσιμο του φαγητού.
Πού χρησιμοποιείται
- Ως αφέψημα (τσάι) μετά το φαγητό, μόνος του ή με χαμομήλι.
- Σε αρτοσκευάσματα, όπως παξιμάδια, ψωμιά και κουλούρια.
- Για το μαρινάρισμα ψαριών ή χοιρινού, προσδίδοντας μοναδικό άρωμα.
- Σε ινδικά και μεσογειακά πιάτα, ιδίως σε συνδυασμό με κύμινο και κόλιανδρο.
- Σε σαλάτες, σάλτσες ή ψητά λαχανικά, τριμμένος ή σε μορφή σπόρου.
Επιπλέον πληροφορίες
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι ο μάραθος σε σπόρους;
Είναι οι αποξηραμένοι καρποί του φυτού μάραθος, που χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό και για τσάι.
Πώς φτιάχνεται το τσάι μάραθου;
Σπάστε ελαφρά 1 κουταλάκι σπόρους, βάλτε τους σε ένα φλιτζάνι νερό που μόλις έβρασε και αφήστε 10 λεπτά. Σουρώστε και απολαύστε.
Πού χρησιμοποιώ τους σπόρους μάραθου στη μαγειρική;
Σε ψωμιά, παξιμάδια, σαλάτες, λαδερά, όσπρια και ψητά κρέατα. Ταιριάζει ιδιαίτερα με ψάρι και θαλασσινά.
Μπορώ να τον χρησιμοποιήσω αντί για γλυκάνισο;
Ναι, έχουν παρόμοια γεύση, αλλά ο μάραθος είναι πιο ήπιος και γλυκός.
Είναι κατάλληλος για όλους;
Ως μπαχαρικό στο φαγητό, ναι. Για τσάι σε εγκυμοσύνη, θηλασμό, για παιδιά ή αν παίρνετε φάρμακα, ρωτήστε πρώτα τον γιατρό σας.
0 κριτικές για Μάραθος σπόρος
Είδαν επίσης
Ταχίνι Ολικής Άλεσης Λήμνου Αχιλλαδέλης
9.30€Φακές ψιλές Έβρου
Εύρος τιμών: 0.95€ έως 3.80€Φυσικός χυμός ρόδι με τζίντζερ
2.10€Ρεβύθια Σερρών
Εύρος τιμών: 1.20€ έως 4.80€
