Παστέλια και μπάρες

Παστέλια και μπάρες δημητριακών για σνακ: παστελαριές Χίου με αμύγδαλο και μπάρες με χαρούπι, φυστικοβούτυρο, μπανάνα, μήλο με κανέλα, matcha και πραλίνα.
Είναι φτιαγμένες με ξηρούς καρπούς, φρούτα και φυσικά γλυκαντικά, σε μέγεθος που χωράει σε τσάντα ή σχολική κασετίνα. Το παραδοσιακό παστέλι με μέλι και σουσάμι παραμένει το πιο απλό: δύο υλικά και τίποτε άλλο.
Ταιριάζουν πριν ή μετά από άσκηση και ως ενδιάμεσο σνακ. Το καλοκαίρι κρατήστε τις μπάρες σε δροσερό σημείο, γιατί μαλακώνουν.