-
Αποστολή με ΚούριερΜπορούμε να σας αποστείλουμε τα προϊόντα σας όπου και να βρίσκεστε!
-
Προσεκτικά ΔιαλεγμέναΤα προϊόντα μας είναι προσεκτικά διαλεγμένα και όλα δοκιμασμένα.
-
Ποικιλία ΠροϊόντωνΌσπρια, Βότανα, Τσάι, Superfoods, Μπαχαρικά και πολλά άλλα.
Δημοφιλή προϊόντα
Κατηγορίες προϊόντων
16 προϊόνΌσπρια
Ελληνικά όσπρια με τόπο προέλευσης: ρεβύθια Σερρών, φακές Έβρου και Εγκλουβής, γίγαντες και πλακέ Πρεσπών, φάβα Σερρών, μαυρομάτικα Βοΐου και μαύρα φασόλια Λάρισας. Η κατηγορία καλύπτει και τα λιγότερο συνηθισμένα — ροβίτσα, κουκιά Τριπόλεως, μπιζέλια, κόκκινες φακές, φασόλια μπαρμπούνια και κόκκινα — μαζί με πλιγούρι για σαλάτες και γεμιστά. Μουλιάστε τα μεγάλα φασόλια από το προηγούμενο βράδυ και αλατίστε στο τέλος του βρασίματος, ώστε να μη σκληρύνει η φλούδα. Οι κόκκινες φακές δεν θέλουν μούλιασμα και βράζουν σε λίγα λεπτά.Δείτε τα όσπρια- 52 προϊόν
Μπαχαρικά
Μπαχαρικά για κάθε κουζίνα, από το πιπέρι και την πάπρικα ως το σουμάκ, τον κουρκουμά και το μαχλέπι, σε ολόκληρη και σε τριμμένη μορφή. Στη συλλογή θα βρείτε τα βασικά της ελληνικής κουζίνας — μπαχάρι, κανέλα Κεϋλάνης και Ινδονησίας, κόλιανδρο, κύμινο, δενδρολίβανο, μπούκοβο γλυκό και καυτερό — μαζί με μπαχαρικά της μεσανατολικής και της ασιατικής μαγειρικής, όπως σουμάκ, κάρδαμο, κάρυ και πιπέρι Καγιέν. Υπάρχουν επίσης έτοιμα μείγματα, όπως βεγκέτα και λεμονοπίπερο, για γρήγορο καρύκευμα. Τα ολόκληρα μπαχαρικά κρατούν το άρωμά τους πολύ περισσότερο από τα τριμμένα: αν μαγειρεύετε συχνά, προτιμήστε ολόκληρους σπόρους και τρίψτε τους λίγο πριν από τη χρήση. Διατηρήστε τα σε κλειστό δοχείο, μακριά από φως και υγρασία.Δείτε τα μπαχαρικά - 39 προϊόν
Βότανα
Βότανα ελληνικά και εισαγόμενα, από το τσάι του βουνού και το δίκταμο ως τη βαλεριάνα, την εχινάκεια και τη γλυκόριζα, σε φύλλα, άνθη και ρίζες. Η ποικιλία καλύπτει τόσο τα βότανα της κουζίνας — δάφνη, δενδρολίβανο, βασιλικό, φασκόμηλο — όσο και εκείνα που πίνονται ως αφέψημα, όπως χαμομήλι, μελισσόχορτο, κίστος και σημύδα. Για ένα καλό αφέψημα, αφήστε τα βότανα στο ζεστό νερό τρία με πέντε λεπτά και σκεπάστε το φλιτζάνι, ώστε να μη χαθούν τα αιθέρια έλαια. Διατηρήστε τα σε σκοτεινό σημείο· το φως ξεθωριάζει και το χρώμα και το άρωμα.Δείτε τα βότανα - 10 προϊόν
Μέλι και Προϊόντα μέλισσας
Ελληνικό μέλι από μικρούς μελισσοκόμους: θυμαρίσιο, πεύκου, ελάτης, καστανιάς, βελανιδιάς, ρείκι, κουμαριάς, λυγαριάς και ανθέων. Κάθε ποικιλία έχει δικό της χαρακτήρα: το θυμαρίσιο είναι έντονα αρωματικό και γλυκό, το πεύκου πιο ήπιο και λιγότερο γλυκό, της καστανιάς και της κουμαριάς αφήνουν ελαφρώς πικρή επίγευση. Το μέλι ελάτης με βανίλια κρυσταλλώνει δύσκολα και μένει κρεμώδες. Η κρυστάλλωση είναι φυσική και δεν αλλοιώνει το μέλι· αν θέλετε να το ρευστοποιήσετε, βάλτε το βάζο σε χλιαρό νερό και όχι σε βραστό.Δείτε το μέλι και τα προϊόντα μέλισσας - 22 προϊόν
Ζυμαρικά
Παραδοσιακά ελληνικά ζυμαρικά: χυλοπίτες, τραχανάς ξινός και γλυκός, κριθαράκι, παπαρδέλες, ταλιατέλες, φιδές και κους κους. Τα περισσότερα είναι χειροποίητα, από μικρούς παραγωγούς, με ζύμη που στεγνώνει αργά — γι' αυτό κρατούν καλύτερα το σχήμα τους στο βράσιμο και δένουν με τη σάλτσα. Υπάρχουν επίσης επιλογές ολικής άλεσης και ζυμαρικά με λαχανικά ή με τομάτα και βασιλικό. Ο τραχανάς θέλει σιγανό βράσιμο σε ζωμό ή γάλα, οι χυλοπίτες λίγα λεπτά σε άφθονο αλατισμένο νερό. Κρατήστε λίγο από το νερό του βρασίματος για να δέσει η σάλτσα.Δείτε τα ζυμαρικά
Διατροφή
Vegetarian
Συγκεντρώνουμε χορτοφαγικά προϊόντα χωρίς κρέας ή ψάρι, που μπορεί να περιέχουν γαλακτοκομικά, αυγά ή μέλι.Χορτοφαγικό ΠροϊόνΒίγκαν (Vegan)
Συγκεντρώνουμε vegan προϊόντα χωρίς κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά, αυγά, μέλι ή άλλα συστατικά ζωικής προέλευσης.Vegan ΠροϊόνταΒιολογικό
Συγκεντρώνουμε πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα, όπως δηλώνεται στη συσκευασία τους και από τον αρμόδιο φορέα ελέγχου.Βιολογικά ΠροϊόνταΕλληνικό Προϊόν
Συγκεντρώνουμε προϊόντα που παράγονται ή παρασκευάζονται στην Ελλάδα, όπως δηλώνεται στα στοιχεία προέλευσής τους.Ελληνικά προϊόνταΥγιεινή Διατροφή
Μια συλλογή προϊόντων που έχουμε ομαδοποιήσει για όσους θέλουν πιο συνειδητές καθημερινές διατροφικές επιλογές.Προϊόντα Υγιεινής ΔιατροφήςΧωρίς Γλουτένη
Συγκεντρώνουμε προϊόντα που φέρουν την ένδειξη «χωρίς γλουτένη» στη συσκευασία τους, σύμφωνα με την ισχύουσα επισήμανση.Προϊόντα χωρίς Γλουτένη
