
Voedingsgist + B12
Voedingsgist verrijkt met vitamine B12, met een milde, kaasachtige smaak die doet denken aan Parmezaanse kaas. Voor pasta, aardappelen, risotto, sauzen en veganistische recepten.
Kaassmaak zonder melk
- Verrijkt met vitamine B12.
- Rijk aan eiwitten en vezels.
- Een kaasachtige smaak die doet denken aan Parmezaanse kaas.
- Ideaal voor salades, pasta en veganistische recepten.
Waarom ervoor kiezen?
- Bron van plantaardige eiwitten
- 100% kruidenproduct
- Verrijkt met vitamine B12
- Ideaal voor salades, pasta en veganistische recepten.
Beschrijving
Voedingsgist is inactieve gist in vlokken, verrijkt met vitamine B12.
Het laat het deeg niet rijzen: het wordt zo gegeten en heeft een zachte, kaasachtige, licht nootachtige smaak die doet denken aan Parmezaanse kaas.
Daarom is het een favoriet in de veganistische en vegetarische keuken, om over pasta, popcorn, aardappelen en salades te strooien of door zuivelvrije "kaas"sauzen te mengen.
Het is rijk aan eiwitten en vezels.
Voedingswaarde
| Energie | 1460 kJ / 349 kcal |
|---|---|
| Vet | 5 gram |
| waarvan verzadigd | 1 gram |
| Koolhydraten | 39 gram |
| waarvan suikers | 1 gram |
| Eiwitten | 47 gram |
| Plantaardige vezels | 20 gram |
| Zout | 0 gram |
Gerelateerde artikelen
Hoe gebruik je het?
- In plaats van geraspte kaasStrooi het over pasta, risotto en soepen.
- Zuivelvrije "kaas"sausMeng het met plantaardige melk, een beetje bloem en mosterd.
- Snack: in popcorn, gebakken aardappelen en groenten.
Extra informatie
| Oorsprong | |
|---|---|
| Verpakking | |
| Gewicht |
Veelgestelde vragen
Wat is voedingsgist met B12?
Het is inactieve gist in vlokken, verrijkt met vitamine B12, gebruikt als smaakmaker.
Waarin verschilt het van bakkersgist?;
Voedingsgist is inactief (rijst niet) en wordt zo gegeten – het wordt niet gebruikt voor deeg.
Is het geschikt voor veganisten?
Ja, het is 100% kruidenpreparaat.
Hoe smaakt het?
Zacht, kaasachtig en licht nootachtig, doet denken aan Parmezaanse kaas.
Waar komt het overeen?
Met pasta, gestoomde groenten, aardappelen, risotto, popcorn, sauzen, salades en groentecrèmes.
Hoeveel kan ik erin stoppen?;
1-2 eetlepels over het eten strooien of door de saus mengen.




