
Levure nutritionnelle + B12
Levure nutritionnelle enrichie en vitamine B12, au goût doux et légèrement fromagé rappelant le parmesan. Idéale pour les pâtes, les pommes de terre, le risotto, les sauces et les recettes végétaliennes.
Goût de fromage sans lait
- Enrichi en vitamine B12.
- Riche en protéines et en fibres.
- Un goût de fromage rappelant le parmesan.
- Idéal pour les salades, les pâtes et les recettes végétaliennes.
Pourquoi le choisir ?
- Source de protéines végétales
- Produit à base de plantes 100%
- Enrichi en vitamine B12
- Idéal pour les salades, les pâtes et les recettes végétaliennes
Description
La levure nutritionnelle est de la levure inactive en flocons, enrichie en vitamine B12.
Il ne fait pas lever la pâte : il se consomme tel quel et possède une saveur douce, fromagée et légèrement noisetée qui rappelle le parmesan.
C’est pourquoi il est un ingrédient de choix dans la cuisine végétalienne et végétarienne, saupoudré sur les pâtes, le pop-corn, les pommes de terre et les salades, ou mélangé à des sauces ’ fromagères « sans produits laitiers.
Il est riche en protéines et en fibres.
La valeur nutritionnelle
| Énergie | 1460 kJ / 349 kcal |
|---|---|
| Gros | 5 grammes |
| dont saturés | 1 gr |
| Glucides | 39 grammes |
| dont les sucres | 1 gr |
| Protéines | 47 grammes |
| Fibre | 20 grammes |
| Sel | 0 gr |
Articles connexes
Comment l'utiliser
- Au lieu de fromage râpé: saupoudrez-en les pâtes, le risotto et les soupes.
- Sauce « au fromage » sans produits laitiers: le mélanger avec du lait végétal, un peu de farine et de moutarde.
- Collation: dans le popcorn, les pommes de terre au four et les légumes.
Informations Complémentaires
| Origine | |
|---|---|
| Emballage | |
| Poids |
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la levure nutritionnelle avec B12 ?
Il s'agit de levure inactive en flocons, enrichie en vitamine B12, utilisée comme ingrédient aromatisant.
En quoi est-ce différent de la levure de boulanger ?;
La levure nutritionnelle est inactive (elle ne lève pas) et se consomme telle quelle – elle n'est pas utilisée pour la préparation des pâtes.
Est-ce adapté aux végétaliens ?
Oui, c'est un produit à base de plantes 100%.
Quel est son goût?
Doux, fromagé et légèrement noisetté, rappelant le parmesan.
A quoi cela correspond-il ?
Avec des pâtes, des légumes vapeur, des pommes de terre, du risotto, du pop-corn, des sauces, des salades et des crèmes de légumes.
Combien puis-je investir ?;
1 à 2 cuillères à soupe saupoudrées sur les aliments ou mélangées à la sauce.




