-
Verzending per koerierWij kunnen uw producten naar u verzenden, waar u zich ook bevindt!
-
Zorgvuldig geselecteerdOnze producten zijn zorgvuldig geselecteerd en allemaal getest.
-
ProductvariatiePeulvruchten, kruiden, thee, superfoods, specerijen en nog veel meer.
Populaire producten
Productcategorieën
16 productenPeulvruchten
Griekse peulvruchten per plaats van herkomst: kikkererwten uit Serres, linzen uit Evros en Englouvis, reuzenbonen en platte bonen uit Prespa, tuinbonen uit Serres, zwarte ogenbonen uit Voio en zwarte bonen uit Larissa. Deze categorie omvat ook de minder gangbare soorten – rovitsa, bonen uit Tripoli, erwten, rode linzen, harderbonen en rode bonen – evenals bulgur voor salades en gevulde gerechten. Week de grote bonen een nacht van tevoren en voeg na het koken zout toe, zodat de schil niet hard wordt. Rode linzen hoeven niet geweekt te worden en zijn binnen enkele minuten gaar.Δείτε τα όσπρια- 52 producten
Specerijen
Specerijen voor elke keuken, van peper en paprika tot sumak, kurkuma en mahlep, in hele en gemalen vorm. In de collectie vindt u de basis van de Griekse keuken – piment, Ceylon- en Indonesische kaneel, koriander, komijn, rozemarijn, zoete en scherpe kruidnagel – samen met specerijen uit de Midden-Oosterse en Aziatische keuken, zoals sumak, kardemom, kerrie en cayennepeper. Er zijn ook kant-en-klare mengsels, zoals begonia en citroenpeper, voor een snelle kruiding. Hele specerijen behouden hun aroma veel langer dan gemalen specerijen: als u vaak kookt, geef dan de voorkeur aan hele zaden en maal ze vlak voor gebruik. Bewaar ze in een gesloten verpakking, beschermd tegen licht en vocht.Het is een goed idee - 39 producten
Kruiden
Griekse en geïmporteerde kruiden, van bergthee en dittany tot valeriaan, echinacea en zoethout, in bladeren, bloemen en wortels. De variëteit omvat zowel keukenkruiden – laurierblad, rozemarijn, basilicum, salie – als kruiden die als afkooksel worden gedronken, zoals kamille, citroenmelisse, cistusroos en berk. Voor een goed afkooksel laat u de kruiden drie tot vijf minuten in heet water trekken en dekt u het kopje af zodat de essentiële oliën niet verloren gaan. Bewaar ze op een donkere plaats; licht tast zowel de kleur als het aroma aan.Δείτε τα βότανα - 10 producten
Honing en bijenproducten
Griekse honing van kleine imkers: tijm, den, spar, kastanje, eik, heide, bijvoet, riet en bloemen. Elke soort heeft zijn eigen karakter: tijm is intens aromatisch en zoet, den is milder en minder zoet, kastanje en bijvoet laten een licht bittere nasmaak achter. Sparrenhoning met vanille kristalliseert moeilijk en blijft romig. Kristallisatie is een natuurlijk proces en verandert de honing niet; als u de honing wilt laten stollen, zet de pot dan in lauw water en niet in kokend water.Het is een goed idee om dit te doen - 22 producten
Pasta
Traditionele Griekse pasta: noedels, zure en zoete trahanas, orzo, pappardelle, tagliatelle, vermicelli en couscous. De meeste worden met de hand gemaakt door kleine producenten, met deeg dat langzaam droogt – daarom behouden ze hun vorm beter tijdens het koken en binden ze beter met de saus. Er zijn ook volkoren varianten en pasta met groenten of met tomaat en basilicum. Trahanas moet langzaam gekookt worden in bouillon of melk, noedels een paar minuten in ruim gezouten water. Bewaar een beetje van het kookwater om de saus in te dikken.Het is een goed idee
Voeding
Vegetarisch
We verzamelen vegetarische producten zonder vlees of vis, die zuivel, eieren of honing kunnen bevatten.Vegetarische ΠροϊόνταVegan
We verzamelen veganistische producten zonder vlees, vis, zuivel, eieren, honing of andere ingrediënten van dierlijke oorsprong.Vegan ΠροϊόνταOrganisch
We verzamelen gecertificeerde biologische producten, zoals vermeld op de verpakking en door de bevoegde controle-instantie.Βιολογικά ΠροϊόνταGrieks product
We verzamelen producten die in Griekenland worden geproduceerd of bereid, zoals vermeld in hun herkomstgegevens.Ελληνικά ΠροϊόνταGezond dieet
Een selectie producten die we hebben gegroepeerd voor wie bewustere dagelijkse voedingskeuzes zoekt.Het antwoord op de vraagGlutenvrij
We verzamelen producten met de vermelding “glutenvrij” op de verpakking, volgens de geldende etiketteringsregels.Het antwoord op de vraag
