Wilde Zeevenkel van Tinos
Wilde fuut van Tinos in pekel, met de hand geplukt van de rotsen van het eiland, met een zoutige, citroenachtige smaak. Perfect voor voorgerechten, salades, vis en zeevruchten.
7.00€
Uitverkocht
Uitverkocht
Hoe ervan te genieten
- Als voorgerecht met ouzo of tsipouro.
- In salades met tomaat, komkommer en olijven.
- Op bruschetta met olijfolie en citroen.
- Als garnering voor vis en schaal- en schelpdieren.
Waarom ervoor kiezen?
- Puur product zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen, met een natuurlijke smaak.
- Zilte smaak van de zee
- Wilde plant afkomstig van de rotsen van Tinos
- Het past perfect bij salades, voorgerechten, visgerechten en mediterrane gerechten.
Beschrijving
De wilde duindoorn van Tinos Santa Caper is een traditioneel Grieks product, met de hand geplukt van de rotsachtige kusten van Tinos en geconserveerd in pekel met azijn, zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen.
Duindoorn (Crithmum maritimum), ook wel krithmo genoemd, is een wilde, eetbare plant die voorkomt aan de Griekse kust. De plant heeft vlezige bladeren en een karakteristieke zoutige, licht kruidige en citroenachtige smaak.
Het is direct klaar voor gebruik en smaakt heerlijk als voorgerecht bij ouzo of tsipouro, in een rustieke salade, op bruschetta, in olijfolie met peulvruchten, en als garnering bij vis en schaaldieren.
Ingrediënten
Zeevenkel, zout, azijn, water
Wat is een zeevenkel?
DE zeevenkel (Crithmum maritimum), ook wel bekend als duindoorn, is een wilde, eetbare plant die aan de Griekse kust groeit op de rotsen langs de zee.
De malse toppen en bladeren worden vers gegeten of ingelegd, en de plant neemt een speciale plaats in binnen de traditionele keuken van de eilanden.
Hoe geniet je van duindoorn in pekel?
DE Wilde Zeevenkel van Tinos Het is direct klaar voor gebruik en geeft een zoutige, zilte smaak aan elk gerecht.
- Als tussendoortje met ouzo of tsipouro.
- In salades met tomaat, komkommer, kappertjes en olijven.
- Bovenop bruschetta met olijfolie en citroen.
- In kaas- en vleeswarenschotel.
- Samen met vette gerechten of peulvruchten.
- Als garnering op vis of zeevruchten.
- Gecombineerd met gekookte aardappelen, knoflook en peterselie.
OF citroenachtig, zout De smaak ervan brengt de essentie van de Griekse zee naar tafel.
Extra informatie
| Nettogewicht | |
|---|---|
| Verpakking | |
| Oorsprong |
Veelgestelde vragen
Wat is zeevenkel?
Wilde, eetbare plant van de Griekse kust (Crithmum maritimum), met een karakteristieke zoutige, citroenachtige smaak.
Hoe wordt zeevenkel in pekelwater gegeten?
Klaar voor gebruik, ideaal voor voorgerechten, salades en bijgerechten. Als je het minder zout wilt, spoel het dan even af met een beetje water.
Wat zit erin?
Duindoorn, zout, azijn en water, zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen.
Hoe wordt het na opening geconserveerd?;
In de koelkast, afgedekt met het pekelwater.
Ze zagen ook
Cashewboter
6.80€Hazelnootboter
7.30€Natuurlijk granaatappelsap met appel en rode biet
2.10€Perek-bladeren
5.70€
