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Santa Caper

Finocchio marino selvatico di Tinos

Svasso selvatico di Tinos in salamoia, raccolto a mano dagli scogli dell'isola, dal sapore salato e agrumato. Ideale per antipasti, insalate, piatti di pesce e frutti di mare.

7.00€
Esaurito

Esaurito

Codice prodotto: BA78357
Categoria: ,

Come goderselo

  • Come antipasto con ouzo o tsipouro.
  • Nelle insalate con pomodoro, cetriolo e olive.
  • Su bruschette con olio d'oliva e limone.
  • Come guarnizione per pesce e frutti di mare.

Perché sceglierlo?

  • Prodotto puro senza additivi o conservanti, con un sapore naturale
  • Sapore salato di mare
  • Pianta selvatica proveniente dalle rocce di Tinos
  • Si abbina perfettamente a insalate, antipasti, frutti di mare e piatti della cucina mediterranea.

Descrizione

L'olivello spinoso selvatico di Tinos Santa Caper è un prodotto tradizionale greco, raccolto a mano sulle coste rocciose di Tinos e conservato in salamoia con aceto, senza additivi né conservanti.

L'olivello spinoso (Crithmum maritimum), noto anche come krithmo, è una pianta selvatica commestibile delle coste greche, con foglie carnose e un caratteristico sapore salato, leggermente piccante e di limone.

È pronto da mangiare e si abbina bene come antipasto con ouzo o tsipouro, in un'insalata rustica, nella bruschetta, condito con olio d'oliva e legumi, e come guarnizione per pesce e frutti di mare.

Ingredienti

Finocchio marino, sale, aceto, acqua

Cos'è il finocchio marino?

IL finocchio marino (Crithmum maritimum), noto anche come olivello spinoso, è una pianta selvatica commestibile delle coste greche che cresce sulle rocce in riva al mare.

Le sue tenere cime e foglie si consumano fresche o sottaceto e occupano un posto speciale nella cucina tradizionale delle isole.

Come gustare l'olivello spinoso in salamoia

IL Finocchio marino selvatico di Tinos È pronto da mangiare e conferisce un sapore salato e di mare a ogni piatto.

  • COME spuntino con ouzo o tsipouro.
  • In insalate con pomodoro, cetriolo, capperi e olive.
  • In cima a bruschetta con olio d'oliva e limone.
  • In tagliere di formaggi e salumi.
  • Insieme a piatti unti o legumi.
  • Come guarnizione su pescare O frutti di mare.
  • Combinato con patate bollite, aglio e prezzemolo.

O al limone, salato Il suo sapore porta in tavola l'essenza del mare greco.

Informazioni aggiuntive

Peso netto

Imballaggio

Origine

Domande frequenti

Cos'è il finocchio marino?

Pianta selvatica commestibile delle coste greche (Crithmum maritimum), dal caratteristico sapore salato e di limone.

Come si mangia il finocchio marino in salamoia?

Pronto da mangiare, ideale per antipasti, insalate e contorni. Se lo preferite meno salato, sciacquatelo con un po' d'acqua.

Che cosa contiene?

Olivello spinoso, sale, aceto e acqua, senza additivi né conservanti.

Come si conserva dopo l'apertura?;

In frigorifero, ricoperto dalla sua salamoia.