Venkelzaad

Venkelzaad voor een verfrissende smaak. Ideaal voor soepen, braadstukken en gebak.

Totale prijs: 0,00 €

SKU: BA99525

Categorie: Kruiden, Specerijen

Aromatische, zoete intensiteit met een Mediterraans karakter.

Gedroogde venkelzaadjes met een natuurlijk aroma.
Ideaal voor vis en marinades.
Geschikt voor brood, beschuit en gebak.
Het wordt ook als afkooksel na de maaltijd gebruikt.

Waarom kiezen voor venkelzaad?

Traditionele mediterrane specerij
Gedroogde natuurlijke zaden
Ideaal voor vis, brood en kruidenthee.
Zoet aroma met intense smaak

Beschrijving

Venkelzaad (Foeniculum vulgare) is een zeer aromatische specerij met een sterke zoete smaak en tal van heilzame eigenschappen. Het wordt veel gebruikt in de keuken en de traditionele kruidengeneeskunde en is een belangrijk ingrediënt in de mediterrane en Indiase keuken.

Dit zijn de gedroogde zaadjes van de venkelplant. Ze zien eruit als kleine groene of bruine ‘puistjes’ en hebben een lichtzoete smaak met een anijssmaak.

Waar wordt het gebruikt?

Als drank (thee) na de maaltijd, alleen of met kamille.
In gebakken goederen, zoals beschuit, brood en bagels.
Voor de marineren van vis of varkensvlees, wat een uniek aroma geeft.
In Indiase en mediterrane gerechten, vooral in combinatie met komijn en koriander.
In salades, sauzen of gegrilde groenten, geraspt of in zaadvorm.

Extra informatie

Oorsprong	Griekenland
Verpakking	Grootverpakking
Gewicht	50 gram, 200 gram, 500 gram

Veelgestelde vragen

Wat is venkel in zaden?

Het zijn de gedroogde vruchten van de venkelplant. Ze worden gebruikt als specerij en geneeskrachtig kruid.

Hoe wordt het gedronken?

Laat 1 theelepel zaden 10 minuten trekken in kokend water, zeef het en eet het op na het eten.

Heeft het bijwerkingen?

In normale hoeveelheden is het veilig. In grote doses kan het een hormonaal effect hebben, dus zwangere vrouwen kunnen het beter vermijden zonder medisch advies.

Waar kan ik venkelzaad gebruiken bij het koken?

In brood, salades, oliegerechten, gerechten met peulvruchten of gegrild vlees. Het past bijzonder goed bij vis en zeevruchten.

Kan ik het gebruiken in plaats van anijs?

Ja, ze hebben een vergelijkbare smaak, maar venkel is milder en zoeter.

0 beoordelingen voor Μάραθος σπόρος

Wees de eerste om “Μάραθος σπόρος” te beoordelen

U moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.