
Melanzane arrostite
Melanzane arrostite: ideali per l'insalata di melanzane. Sbucciate e arrostite.
Sapore affumicato con carattere mediterraneo
- Consistenza morbida e cremosa con un aroma naturale di fumo.
- Ideale per insalate di melanzane e antipasti.
- Si sposa perfettamente con yogurt, feta e olio d'oliva.
- Pronto per l'uso in insalate, pasta e panini.
Perché scegliere le melanzane grigliate?
- Ideale per insalate, panini e contorni
- Adatto per pasta, sughi e stufati
- A basso contenuto calorico e ricco di fibre
- Consistenza cremosa con aroma affumicato
Descrizione
Le melanzane arrostite sono un ingrediente versatile che aggiunge un sapore unico a una varietà di ricette, dai panini ai primi piatti mediterranei e agli stufati. Con la loro consistenza cremosa e il loro aroma affumicato, le melanzane arrostite possono aggiungere sapore a insalate, panini o essere servite come contorno. Preparate un'insalata di melanzane con aglio, prezzemolo, feta e aceto per un delizioso antipasto.
Le melanzane sono ricche di antiossidanti e fibre che aiutano a ridurre il colesterolo cattivo, e contengono anche calcio, potassio, ferro, sodio e vitamina A. Povere di calorie e prive di grassi, le melanzane possono assorbire i grassi durante la digestione, contribuendo così alla gestione del peso.
Ingredienti
melanzane, acqua, aceto, zucchero, sale, panna acida.
Valore nutrizionale
| Energia | 111 kJ/ 26 kcal |
|---|---|
| Grasso | 0,2 grammi |
| di cui saturi | <0,1 grammi |
| Carboidrati | 5,1 grammi |
| di cui zuccheri | 2,9 grammi |
| Proteine | 0 grammi |
| Fibre vegetali | 1 grammo |
| Sale | 0,57 grammi |
Con cosa si combina?
Le melanzane arrostite si abbinano bene a molti ingredienti e possono aggiungere un sapore ricco a una varietà di piatti. Ecco alcuni abbinamenti ideali:
- Yogurt o tahini: Una salsa a base di yogurt o tahina aggiunge una consistenza cremosa e un sapore rinfrescante, bilanciando il carattere affumicato della melanzana.
- Erbe fresche: Prezzemolo, basilico, menta e timo si sposano perfettamente, donando freschezza e aroma.
- Pomodoro: Sia in salsa che fresco, il pomodoro offre dolcezza e acidità, che accentuano il sapore della melanzana.
- Feta o altri formaggi bianchi: Il loro sapore salato e piccante esalta la melanzana, creando una combinazione meravigliosa.
- Aceto e olio d'oliva: Qualche goccia di aceto balsamico o classico, insieme a un buon olio d'oliva, esaltano il sapore delle melanzane grigliate.
- Verdure arrostite: Si sposa benissimo con peperoni arrostiti, zucchine e cipolle nelle insalate mediterranee o nei contorni.
- Noci: Le noci o i pinoli aggiungono una consistenza croccante e un sapore ricco, soprattutto alle insalate di melanzane.
- Pasta o risotto: Aggiungi melanzane arrostite ai piatti di pasta o al risotto per un sapore extra e una consistenza cremosa.
- spezie piccanti: Il cumino, la paprika e l'aglio gli conferiscono un carattere orientale e ne esaltano il sapore.
Queste combinazioni offrono innumerevoli possibilità per gustare le melanzane grigliate in tantissime ricette!
Informazioni aggiuntive
| Peso netto | |
|---|---|
| Origine | |
| Imballaggio |





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