
Paprica
La paprika (200 asta) dona un profondo rinnovamento del colore e ne esalta la complessità aromatica. Scopri il sapore caldo che si adatta a ogni piatto.
Paprika dolce 200 ASTA — colore intenso, sapore delicato
- Elevata intensità di colore (200 ASTA) per un risultato rosso intenso e vibrante.
- Sapore delicato e dolce: emana aroma senza bruciare.
- Si abbina bene a pollo, patate, riso, legumi, salse e marinate.
- Ideale per zuppe, stufati e brasati per dare maggiore "profondità".
Perché scegliere la paprika?
- Paprika pura (peperoni rossi macinati) senza aromi/coloranti aggiunti
- Dona un colore e un sapore intensi in modo semplice alla cucina
- Retrogusto caldo e dolce che si abbina meravigliosamente alle casseruole
- Per pollo, patate, riso, legumi, marinate, salse e condimenti
Descrizione
O paprika dolce 200 ASTA è una spezia di ottima qualità, dal colore rosso vivo e dal sapore delicato e dolce. L'indicazione ASTA (Associazione americana del commercio delle spezie) con un valore pari a 200 indica un'intensità e una chiarezza del colore molto elevate.
Ideale per conferire aroma, sapore e colore naturale intenso a qualsiasi piatto: zuppe, stufati, legumi, salse, pesce, riso, patate e pollo.
Dove dovrei usare la paprika?
La paprika è una spezia versatile che aggiunge colore e sapore ai piatti. Esistono molti modi per incorporarla nelle tue creazioni culinarie.
- Carni: La paprika dolce è ideale per marinare pollo, maiale o manzo. Aggiunge un sapore dolce e affumicato.
- Verdure: Puoi usarlo per insaporire verdure arrostite o saltate in padella, come peperoni, melanzane e zucchine.
- Salse: La paprika dolce è un ingrediente fondamentale in molte salse, come la salsa barbecue e la salsa per la pasta.
- Cibi crudi: Puoi aggiungerlo alle insalate, alle frittate o ai panini per aggiungere un tocco di sapore.
- Zuppe e stufati: La paprika dolce aggiunge un sapore intenso a zuppe e stufati.
Informazioni aggiuntive
| Origine | |
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| Peso |
Domande frequenti
Cos'è la paprika?
Sono peperoni rossi essiccati e macinati, senza semi e capsaicina (se non sono piccanti).
Qual è la differenza con la paprika affumicata?
La paprika dolce ha un sapore delicato, senza note affumicate. La paprika affumicata è stata affumicata e conferisce un sapore più intenso e legnoso.
Cosa significa 200 ASTA?
L'unità ASTA misura l'intensità del colore. Più alto è il valore (ad esempio 200), più vivido e intenso è il colore rosso.
In quali alimenti viene utilizzato?
Nel pollo, nelle lenticchie, nelle patate al forno, nell'hummus, nelle salse, nelle frittate, nelle marinate, nel formaggio piccante e nel condimento per l'insalata.





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