Aardappelzetmeel

Natuurlijk aardappelzetmeel, ideaal voor sauzen, soepen en gebakcreaties. Glutenvrij.

Totale prijs: 0,00 €

SKU: BA18762

Categorie: Meel

De fluweelzachte textuur die het verschil maakt.

Het verdikt sauzen, soepen en crèmes met een neutrale smaak.
Het geeft een zachte, gladde textuur aan zowel zoete als hartige gerechten.
Ideaal voor glutenvrije recepten.
Een onmisbaar ingrediënt voor dagelijks koken en het maken van gebak.

Waarom kiezen voor aardappelzetmeel?

Natuurlijk aardappelproduct
Plantaardig ingrediënt
Van nature glutenvrij
Ideaal verdikkingsmiddel voor sauzen en desserts.

Beschrijving

Aardappelzetmeel is een natuurlijk, wit, fijnvloeiend meel dat ontstaat bij de verwerking van aardappelen. Het is een uitstekend verdikkingsmiddel en wordt veel gebruikt in zowel de keuken als in zoetwaren, vanwege het vermogen om een fluweelzachte textuur te geven en bereidingen te binden.

Aardappelzetmeel is ideaal voor sauzen, soepen, crèmes en gebak. Het onderscheidt zich door zijn neutrale smaak en zijn vermogen om lage temperaturen te weerstaan, waardoor de consistentie van bereidingen behouden blijft. Bovendien is het van nature glutenvrij, waardoor het ideaal is voor mensen die een glutenvrij dieet volgen.

Wat is aardappelzetmeel?

Aardappelzetmeel is een fijnkorrelig wit poeder dat ontstaat door het verwijderen en drogen van het zetmeel uit aardappelen. Het is rijk aan koolhydraten en fungeert in veel recepten als een natuurlijk bindmiddel.

Wat te koken met aardappelzetmeel

Zoete recepten:

Cakes en koekjes: aardappelzetmeel zorgt voor een luchtige textuur en maakt glutenvrije desserts net zo lekker.
Puddingen en crèmes: Maak zachte, fluweelzachte crèmes met aardappelzetmeel.
Fruitsaus: Maak uw fruitsaus dikker voor een rijker resultaat.

Hartige recepten:

Sauzen voor vlees en gevogelte: Voeg dikte en smaak toe aan uw sauzen.
Soepen en stoofschotels: Maak uw soepen dikker en creëer rijke sauzen voor uw stoofschotels.
Paneermeel voor vis en groenten: Maak knapperige glutenvrije paneermeel.

Recepten voor kinderen:

Toetjes, crèmes en pannenkoeken: gezonde en lekkere tussendoortjes voor kinderen.

Extra informatie

Verpakking	Grootverpakking
Oorsprong	Oostenrijk
Gewicht	200 gram, 500 gram, 1 kg

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen aardappelzetmeel en maïzena?

Aardappelzetmeel komt van aardappelen en is stabieler bij lage temperaturen, terwijl maïzena afkomstig is van maïs.

Wordt het gebruikt in zoetwaren?

Ja, het is uitstekend geschikt voor glutenvrije roomijs, ijs en desserts.

Bevat het gluten?

Nee, het is van nature glutenvrij.

Waar kan ik het vinden?

Verkrijgbaar in onze Bakalokarpos-winkel.

0 beoordelingen voor Άμυλο Πατάτας

Wees de eerste om “Άμυλο Πατάτας” te beoordelen

U moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.