Lachanotrachanoulis, groentetrahanas voor kinderen zonder zout
Kindertrahanas in kleine korrels van tarwebloem met aardappel, wortel, courgette en Florina-paprika. Zonder zout in het recept, klaar in 10 minuten. Van Samarina uit Trikala.
4.20€
Συνολική Τιμή:
Totale prijs:
0,00 €
Bereiding
- Doe 3–4 eetlepels in een halve liter lauw water en roer goed.
- Laat 10 minuten zachtjes koken met de pan half afgedekt en roer af en toe.
- Voeg op het eind wat olijfolie toe en, als u wilt, zout.
- Voor een rijker gerecht: rasp er wat feta of myzithra over.
- Wordt het dikker bij het afkoelen, verdun het dan met wat heet water.
Waarom ervoor kiezen?
- Met aardappel, wortel, courgette en Florina-paprika in het deeg
- Geen zout in het recept — u bepaalt zelf hoeveel
- Klaar in 10 minuten, 3–4 eetlepels voor 2 porties
- Van Samarina, een familiebedrijf dat pasta maakt in Trikala
Beschrijving
Lachanotrachanoulis is een groentetrahanas voor kinderen van Samarina, de traditionele pastamakerij van de familie Bina in Trikala. De kleine korrels worden gemaakt van tarwebloem, aardappel, wortel, courgette en Florina-paprika, zonder melk, en koken tot een groentesoepje voor kinderen.
Er gaat geen zout in het recept, dus u bepaalt zelf hoeveel zout u toevoegt, of dat u het voor jonge kinderen ongezouten laat. Voor 2 porties zijn 3–4 eetlepels in een halve liter water genoeg, dus de verpakking van 450 g gaat vele maaltijden mee.
In 10 minuten is het een warm, gebonden soepje voor de lunch of het avondeten, met wat olijfolie of geraspte kaas erover. Lachanotrachanoulis ontving Gold bij de Mediterranean Taste Awards 2020, zoals op de verpakking staat.
Ingrediënten
TARWEbloem, aardappel, wortel, courgette, Florina-paprika.
Kan sporen bevatten van EIEREN, MELK, SELDERIJ, INKT VAN ZEEKAT.
Voedingswaarde
| Energie | 1534 kJ / 366 kcal |
|---|---|
| Vet | 1,0 g, |
| waarvan verzadigd | 0,2 g |
| Koolhydraten | 78,4 g, |
| waarvan suikers | 1,4 g |
| Eiwitten | 10,5 g |
| Zout | 0,01 g |
Extra informatie
| Nettogewicht | |
|---|---|
| Verpakking | |
| Oorsprong |
Veelgestelde vragen
Bevat het zout?
Nee, er is geen zout toegevoegd aan het recept. De voedingswaardedeclaratie vermeldt 0,01 g zout per 100 g.
Wat is het verschil met klassieke trahanas?
Het is trahanas zonder melk of zure melk: de korrels worden gemaakt van tarwebloem en groenten, en het wordt net als trahanas gekookt.
Vanaf welke leeftijd mogen kinderen het eten?
De verpakking beveelt het aan voor kinderen, zonder een leeftijd te noemen. Vraag voor baby's, en voor wanneer tarwe in het dieet van uw baby mag, uw kinderarts om advies.
Bevat het allergenen?
Bevat tarwe (gluten). Kan sporen bevatten van eieren, melk, selderij en inkt van zeekat.
Hoeveel porties levert het op?
Voor 2 porties zijn 3–4 eetlepels nodig, dus de 450 g gaat vele maaltijden mee.
Hoe bewaart u het?
Op een droge, koele plaats. Sluit de zak na openen goed of doe de inhoud in een pot.
0 beoordelingen voor Λαχανοτραχανούλης, παιδικός τραχανάς λαχανικών χωρίς αλάτι
Ze zagen ook
Perek-bladeren
5.70€Hazelnootpraline
7.30€Achiladelis Hele Gemalen Tahin uit Limnos
9.30€Witte amandelboter
6.80€
