
Fagioli neri Larissa
Fagioli neri Larissa, dal colore scuro, dalla consistenza morbida e dal sapore ricco. Fonte di proteine vegetali e fibre. Ottimi per insalate, zuppe, prodotti da forno, riso e burritos.
Come vengono cucinati?
- Vengono lasciati in ammollo in acqua per 10-12 ore prima di essere cucinati.
- Far bollire a fuoco basso per circa 1-1,5 ore, finché non si ammorbidiscono.
- Si utilizzano nelle insalate, nei piatti al forno o nelle casseruole.
- Si abbinano a riso, verdure, erbe aromatiche oppure vengono utilizzati in burritos e zuppe.
Perché sceglierlo?
- Fonte di proteine vegetali
- Coltivati a Larissa
- Alto contenuto di fibre
- Ideale per insalate, prodotti da forno, piatti a base di riso e ricette internazionali come burritos e zuppe.
Descrizione
I fagioli neri Larissa si distinguono per il loro colore scuro e lucido, la consistenza morbida e vellutata e il sapore ricco e leggermente dolce.
Sono una fonte di proteine vegetali e sono ricche di fibre.
Si cucinano al forno, nelle zuppe e nelle insalate di legumi, con il riso, ma anche in ricette della cucina latinoamericana, come burritos, tacos e chili.
Cosa dovrei cucinare?
- Classici fagioli neri con riso.
- Ricette tradizionali come i fagioli neri al forno.
- Insalate fresche con spinaci e verdure.
- Opzioni gourmet come burritos, tacos o zuppe con un tocco mediterraneo.
- In alternativa, potete gustarli in un'insalata di legumi.
Informazioni aggiuntive
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Domande frequenti
Dove posso trovare i fagioli neri?
Potete acquistarli nel nostro negozio online Μπακαλόκαρπος, nel nostro negozio fisico a Kypseli (Kypselis 92) e presso negozi di alimentari selezionati in tutta la Grecia.
Devo metterli in ammollo prima di cucinarli?
Sì, è una buona idea lasciarli in acqua per 8-12 ore in modo che bollano più velocemente e in modo più uniforme.
Come si cucinano i fagioli neri?;
Dopo l'ammollo, scolare l'acqua, trasferire i ceci in acqua fresca e farli bollire a fuoco basso per 1-1,5 ore. Salare alla fine.
Posso trovarli in scatola?
Sì, ma i fagioli secchi che si cuociono da soli hanno una consistenza più soda e un sapore più intenso.
Sono adatti a una dieta vegana?;
Sì, è un prodotto a base di erbe 100%.




