Haricots noirs Larissa
Haricots noirs Larissa, à la couleur foncée, à la texture fondante et au goût riche. Source de protéines végétales et de fibres. Idéaux pour les salades, les soupes, les pâtisseries, le riz et les burritos.
Plage de prix : 0.92€ à 4.60€
Συνολική Τιμή:
Prix total:
0,00 €
Comment sont-ils cuisinés ?
- On les fait tremper dans l'eau pendant 10 à 12 heures avant la cuisson.
- Faire bouillir à feu doux pendant environ 1 à 1,5 heure, jusqu'à ce que ce soit tendre.
- On les utilise dans les salades, les plats cuits au four ou les gratins.
- Ils sont associés à du riz, des légumes, des herbes aromatiques ou encore utilisés dans des burritos et des soupes.
Pourquoi le choisir ?
- Source de protéines végétales
- Cultivés à Larissa
- Teneur élevée en fibres
- Idéal pour les salades, les pâtisseries, les plats de riz et les recettes internationales comme les burritos et les soupes.
Description
Les haricots noirs Larissa se distinguent par leur couleur foncée et brillante, leur texture douce et veloutée et leur saveur riche et légèrement sucrée.
Elles constituent une source de protéines végétales et sont riches en fibres.
On les cuisine au four, dans les soupes et les salades de légumineuses, avec du riz, mais aussi dans des recettes de la cuisine latino-américaine, comme les burritos, les tacos et le chili.
Que dois-je cuisiner ?
- Riz aux haricots noirs classiques.
- Des recettes traditionnelles comme les haricots noirs cuits au four.
- Salades fraîches avec épinards et légumes.
- Des options gourmandes comme des burritos, des tacos ou des soupes aux saveurs méditerranéennes.
- Vous pouvez aussi les déguster en salade de légumineuses.
Informations Complémentaires
Questions fréquentes
Où puis-je trouver des haricots noirs ?;
Vous pouvez les acheter sur notre boutique en ligne Μπακαλόκαρπος, dans notre magasin physique à Kypseli (Kypseli 92) ainsi que dans certains supermarchés de Grèce.
Dois-je les faire tremper avant de les cuire ?;
Oui, c'est une bonne idée de les laisser dans l'eau pendant 8 à 12 heures pour qu'ils bouillent plus vite et plus uniformément.
Comment prépare-t-on les haricots noirs ?;
Après trempage, égouttez-les, placez-les dans de l'eau fraîche et faites-les bouillir à feu doux pendant 1 à 1,5 heure. Salez en fin de cuisson.
Peut-on les trouver en conserve ?;
Oui, mais les haricots secs que l'on cuit soi-même ont une texture plus ferme et une saveur plus riche.
Conviennent-ils à un régime végétalien ?;
Oui, c'est un produit à base de plantes 100%.
