Cacao crudo biologico in polvere
Cacao crudo biologico in polvere di tipo Criollo, dal sapore di cioccolato intenso e raffinato. Ideale per bevande, frullati, dessert e creme.
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Una pregiata varietà di Criollo dal delicato sapore di cioccolato
- 100% cacao grezzo in polvere di varietà Criollo.
- Alto contenuto di fibre.
- Ideale per frullati, bevande e creazioni fatte in casa.
Perché sceglierlo?
- 100% prodotto vegetale ad alto contenuto di fibre
- Lavorazione grezza senza alte temperature
- Aroma di cacao Criollo pregiato
- Ideale per bevande, dolci e cioccolatini fatti in casa
Descrizione
Il cacao crudo Criollo in polvere è considerato una delle varietà di cacao più pregiate al mondo. Viene prodotto da fave di cacao Criollo accuratamente selezionate e sottoposte a una lavorazione minima, senza alte temperature, al fine di preservarne le caratteristiche naturali. Ideale per bevande, frullati, dessert e creazioni al cioccolato fatte in casa.
Valore nutrizionale del cacao crudo in polvere
| Energia | 1471 kJ/ 363 kcal |
|---|---|
| Grasso | 11 grammi |
| di cui saturi | 6,83 grammi |
| Carboidrati | 19,52 grammi |
| di cui zuccheri | 2,54 grammi |
| Proteine | 27,8 grammi |
| Fibre vegetali | 32,48 grammi |
| Sale | 0,1 grammi |
Cos'è il cacao crudo Criollo?
Il cacao Criollo è una varietà rara e pregiata, nota per l'alta qualità delle sue fave e il suo gusto particolarmente raffinato. La polvere di cacao Criollo crudo viene prodotta senza trattamento termico, preservando al massimo le sue proprietà nutritive.
Ingredienti
100% cacao crudo in polvere
Cosa preparare con il cacao crudo in polvere
Si può utilizzare in molte ricette, sia dolci che salate. Ecco alcune idee:
Ricette dolci:
- Porridge di avena: Per un sapore di cioccolato più intenso, cospargi il tuo porridge con cacao crudo.
- Muffin e torte: Per un sapore di cioccolato più intenso, sostituite parte della polvere di cacao con cacao crudo.
- barrette fatte in casa: Crea le tue barrette fatte in casa a base di cacao crudo, frutta secca, miele e burro di cacao.
- Zuppa inglese: Per un dessert rinfrescante, disponete a strati in un bicchiere yogurt, frutta e cacao crudo.
Ricette salate:
- Cottura del cioccolato: Prepara il tuo cioccolato da cucina mescolando cacao grezzo, burro di cacao e miele.
- Salse: Aggiungere cacao crudo alle salse per sottaceti o verdure per ottenere un sapore più ricco e cioccolatoso.
- Frullati proteici: Unisci il cacao crudo alle proteine del siero del latte o a proteine vegetali per ottenere una bevanda deliziosa.
Bevande:
- Cacao: Prepara una bevanda calda con cacao crudo, latte o latte vegetale e il dolcificante che preferisci.
- Latte macchiato: Aggiungi cacao crudo al caffè latte per ottenere un sapore più ricco e cioccolatoso.
- Gusto: Il cacao crudo ha un sapore più amaro rispetto al cioccolato in polvere, quindi potrebbe essere necessario aggiungere più dolcificante.
- Combinazioni: Combina il cacao crudo con altri ingredienti come vaniglia, cannella, peperoncino o frutta per creare sapori nuovi e interessanti.
- Sperimentazione: Non abbiate paura di sperimentare e di creare le vostre ricette con il cacao crudo.
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Informazioni aggiuntive
| Peso netto | |
|---|---|
| Origine | |
| Imballaggio |
Domande frequenti
Qual è la differenza tra il cacao Criollo grezzo e il cacao comune?
Il cacao Criollo crudo proviene da una varietà selezionata e non ha subito trattamenti termici, conservando così una maggiore quantità di ingredienti e un sapore più ricco.
