
Bicarbonato di sodio senza alluminio
Bicarbonato di sodio ad alta purezza e senza alluminio, ideale per torte soffici, biscotti, pancake e pane, nonché per la pulizia della casa.
Versatile e indispensabile in ogni casa
- Senza alluminio.
- Agente lievitante per dolci e pane.
- Attivato con yogurt, limone o aceto.
- Adatto anche per la pulizia domestica.
Perché sceglierlo?
- Senza alluminio
- Agente lievitante per impasti soffici
- Ideale per dolciumi e prodotti da forno
- Alta purezza
Descrizione
Il bicarbonato di sodio senza alluminio è il classico agente lievitante per la panificazione.
Combinato con un ingrediente acido, come yogurt, limone, aceto o melassa, rilascia anidride carbonica e rende gli impasti soffici.
Si usa in torte, mustokuloura, melomakarona, pancake e brandy, oltre che per pulire superfici, utensili e il frigorifero.
Informazioni aggiuntive
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Domande frequenti
Cos'è il bicarbonato di sodio?;
Si tratta del noto bicarbonato di sodio, utilizzato come agente lievitante nell'industria dolciaria e della panificazione.
Quanto bicarbonato di sodio devo mettere in una torta?;
Solitamente mezzo cucchiaino per 250 g di farina, insieme a un ingrediente acido come yogurt o limone.
Qual è la differenza con il lievito in polvere?;
Il bicarbonato di sodio ha bisogno di una sostanza acida per funzionare. Il lievito in polvere contiene già bicarbonato di sodio e un ingrediente acido.
Cosa significa "senza alluminio"?;
Il prodotto non contiene composti di alluminio, presenti invece in alcuni agenti espandenti.
Posso usarlo per pulire?;
Sì, diluito con un po' d'acqua, pulisce lavandini, forni, pentole e frigoriferi e assorbe gli odori.




