- Βιολογικό
- Βίγκαν (Vegan)
- Χωρίς Ζάχαρη
- Vegetarian
- Νηστίσιμα Προϊόντα
- Υγιεινή Διατροφή
- Χωρίς Ηλιέλαιο
- Χωρίς Συντηρητικά
Βιολογικό Οσμωτικό άγριο Cranberry
Βιολογικό οσμωτικό cranberry (κράνμπερι), μαλακό, με γλυκόξινη γεύση και πλούσιο σε φυτικές ίνες. Για σνακ, σαλάτες, γιαούρτι, granola και γλυκά.
Εύρος τιμών: 1.50€ έως 15.00€
Εξαντλημένο
Συνολική Τιμή:
Συνολική Τιμή:
0,00 €
Μαλακό, γλυκόξινο cranberry υψηλής ποιότητας
- Vaccinium macrocarpon βιολογικής καλλιέργειας.
- Ήπια οσμωτική αφυδάτωση για διατήρηση γεύσης & υφής.
- Πλούσιο σε φυτικές ίνες.
- Ιδανικό για snack ή προσθήκη σε γλυκές & αλμυρές συνταγές.
Γιατί να το επιλέξετε
- Βιολογικό προϊόν με ήπια οσμωτική αφυδάτωση
- Γλυκόξινη, φρουτώδης γεύση
- Πλούσιο σε φυτικές ίνες
- Ιδανικό για snacks, σαλάτες & γλυκά
Περιγραφή
Το βιολογικό οσμωτικό cranberry (Vaccinium macrocarpon) είναι αποξηραμένο κράνμπερι που έχει περάσει από ήπια οσμωτική αφυδάτωση, γι’ αυτό μένει μαλακό, ζουμερό και έντονα κόκκινο.
Έχει γλυκόξινη, φρουτώδη γεύση που δένει τόσο με γλυκά όσο και με αλμυρά πιάτα.
Τρώγεται σκέτο σαν σνακ, σε γιαούρτι, granola και πρωινά bowls, σε πράσινες σαλάτες με κατσικίσιο τυρί, σε μπισκότα, κέικ και γεμίσεις για γαλοπούλα.
Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες.
Τι είναι το οσμωτικό cranberry
Πρόκειται για cranberry που έχει υποστεί οσμωτική αφυδάτωση — μια ήπια μέθοδο που απομακρύνει την υγρασία χωρίς να το ξεραίνει πλήρως.
Η διαδικασία αυτή το καθιστά πιο μαλακό και ευχάριστο στην υφή σε σχέση με τα παραδοσιακά αποξηραμένα φρούτα.
Συστατικά
Cranberry, Συμπυκνωμένος χυμός μήλου
Διατροφική αξία
| Ενέργεια | 1412 kJ/ 337 kcal |
|---|---|
| Λιπαρά | 0,8 gr |
| εκ των οποίων Κορεσμένα | 0,15 gr |
| Υδατάνθρακες | 81 gr |
| εκ των οποίων Σάκχαρα | 73 gr |
| Πρωτεΐνες | 3,1 gr |
| Φυτικές Ίνες | 12,8 gr |
| Αλάτι | 0,01 gr |
Πώς να τα καταναλώσετε
- Ως snack ανάμεσα στα γεύματα
- Σε γιαούρτι ή πρωινά bowls
- Προσθήκη σε πράσινες ή χορταρικές σαλάτες
- Σε μπισκότα, κέικ ή granola
- Σε smoothies για φυσική γλυκύτητα
Όσμωση
Η όσμωση αποτελεί μια διαδικασία αφυδάτωσης των φρέσκων φρούτων, διατηρώντας την αρχική τους δομή και ποιότητα χωρίς να απαιτείται θερμική επεξεργασία. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω της αφαίρεσης του νερού με μια διαδικασία που διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά, τη φυσική γεύση και την υγεία των φρούτων αναλλοίωτα. Σε αντίθεση με άλλες μεθόδους, η όσμωση επιτρέπει στα φρούτα να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους και να αποθηκευτούν για μεγαλύτερο διάστημα, κάνοντάς τα αποδοτικά και λειτουργικά σε πολλούς τομείς, ιδίως στην τροφική βιομηχανία.
Επιπλέον πληροφορίες
Συχνές Ερωτήσεις
Τι σημαίνει “οσμωτικό cranberry”;
Είναι cranberry που έχει αποξηρανθεί μέσω οσμωτικής αφυδάτωσης, διατηρώντας τη φυσική του υγρασία και γεύση.
Πώς λέγεται το cranberry στα ελληνικά;
Κράνμπερι ή βακκίνιο το μακρόκαρπο (Vaccinium macrocarpon).
Πόσες θερμίδες έχει το αποξηραμένο cranberry;
Περίπου 337 kcal ανά 100 γρ., σύμφωνα με τον πίνακα διατροφικής αξίας του προϊόντος.
Είναι κατάλληλο για vegans;
Ναι, είναι φυτικό προϊόν χωρίς πρόσθετα ζωικής προέλευσης.
Πώς το χρησιμοποιώ;
Σκέτο σαν σνακ, σε γιαούρτι και granola, σε σαλάτες, σε μπισκότα και κέικ ή σε γεμίσεις για πουλερικά.
