Rauwe amandelkruimels
Rauwe amandelkruimels, zonder bakken of zout, met een knapperige textuur en een milde, zoete smaak. Voor snacks, amandelmelk, desserts, salades en smoothies.
Prijsbereik: 0.85€ tot en met 8.50€
Συνολική Τιμή:
Totale prijs:
0,00 €
De kracht van amandelen, elke dag.
- Knapperige textuur en een natuurlijke, zachte smaak.
- Ze zijn geschikt voor yoghurt, muesli en smoothies.
- Ideaal voor zelfgemaakte zoetigheden en kruidendrankjes.
- Niet bakken en geen zout.
Waarom ervoor kiezen?
- Rauwe kruimels, niet gebakken en zout.
- Geschikt voor amandelmelk
- Knapperige textuur en zoete amandelsmaak
- Ideaal voor snacks, salades en desserts.
Beschrijving
Rauwe amandelkruimels zijn gepelde amandelen, zonder schil, ongeroosterd en zonder zout.
Ze hebben een knapperige textuur en een milde, zoete smaak, en zijn een bron van plantaardige eiwitten en vezels.
Ze worden zo gegeten als tussendoortje, in yoghurt, muesli en smoothies, of toegevoegd aan desserts zoals macarons, kourabiedes en taarten.
Ze vormen de basis voor zelfgemaakte amandelmelk, amandelboter en veganistische zoetigheden, maar zijn ook geschikt voor hartige gerechten, salades en sauzen.
Ze bevatten noten – niet geschikt voor mensen met een notenallergie.
Wat zijn rauwe amandelen?
Rauwe amandelen zijn de gepelde vruchten van de amandelboom, zonder schil, zonder zout en zonder te roosteren. Daarom hebben ze een milde, zoete smaak.
Wat te maken met rauwe amandelkruimels
- Amandelmelk: Laat ze 8-12 uur weken, spoel ze af met water en laat ze uitlekken.
- Amandelboter: Maal ze fijn in een keukenmachine tot ze hun oliën vrijgeven en een romige consistentie krijgen.
- Zoetheid: macarons, kourabiedes, taarten, cakes en koekjes.
- Tussendoortje: Naturel of gemengd met walnoten, cashewnoten en rozijnen.
- Ontbijt: In yoghurt met granola, in havermout en smoothies.
- Hartige gerechten: in salades, rijstgerechten, pilafs en pesto-achtige sauzen.
Tip: Bak ze 8-10 minuten op 170°C voor een intenser aroma.
Gerelateerde artikelen
Extra informatie
| Gewicht | |
|---|---|
| Oorsprong | |
| Verpakking |
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën bevatten rauwe amandelen?
Ongeveer 575 calorieën per 100 g, terwijl 1 portie (~30 g) ongeveer 170 calorieën bevat.
Hoe kan ik thuis amandelmelk maken?
Week rauwe amandelen 8-12 uur, spoel ze af en prak ze fijn met vers water. Zeef het mengsel en geniet van verse, ongezoete amandelmelk.
Moet ik amandelen weken voordat ik ze eet?
Het is niet nodig. Veel mensen weken ze voor een zachtere textuur of om amandelmelk te maken.
Wat is het verschil tussen rauwe en geroosterde amandelen?;
Rauwe exemplaren hebben een zachtere, zoetere smaak. Door ze een paar minuten in de oven te roosteren, worden ze aromatischer en knapperiger.
Hoe worden ze bewaard?;
Op een koele, droge en schaduwrijke plaats, in een goed afgesloten verpakking. In de zomer in de koelkast.
