Hele Indonesische kaneel

Warm aroma met natuurlijke zoetheid.

Hele kaneelstokjes met een rijk en langdurig aroma.
Het geeft op natuurlijke wijze smaak aan dranken en zoete gerechten.
Ideaal voor glühwein, jam, gebak en marinades.
Een warme, lichtzoete smaak met een sterk aromatisch karakter.

Waarom ervoor kiezen?

Kaneelschors in hele stokjes
Intens aroma met natuurlijke zoetheid.
Ideaal voor desserts, drankjes en marinades.
Een warme, aangename smaak.

Beschrijving

Indonesische kaneel staat bekend om zijn intense aroma, warme smaak en natuurlijke zoetheid. Het komt van de schors van de Cinnamomum burmannii-boom en is verkrijgbaar in hele staafjes van ongeveer 5 cm lang, ideaal om te koken, op smaak te brengen en te decoreren.

Waar kun je hele Indonesische kaneel gebruiken?

Hele kaneel is ideaal voor:

Dranken zoals glühwein, kruidenthee, thee, koffie
Jams, composteert En lepel snoepjes
Taarten, taart, snoepjes met appel of pompoen
Marinades voor vlees of kip
Kamergeur of decoratie (bijvoorbeeld in kerstcomposities)

Gerelateerde artikelen

Kaneel: voordelen, toepassingen en verschillen tussen Ceylon en Indonesië

Extra informatie

Oorsprong	Indonesië
Verpakking	Grootverpakking
Gewicht	50 gram, 200 gram, 500 gram

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen Indonesische kaneel en Ceylon kaneel?

Indonesische kaneel heeft een intensere en voordeligere smaak, terwijl kaneel uit Ceylon een subtieler en delicater aroma heeft en veiliger is voor dagelijkse consumptie in grote hoeveelheden vanwege het lagere coumarinegehalte.

Vermindert kaneel suiker?

Ja, kaneel is onderzocht op zijn bijdrage aan de regulatie van de bloedsuikerspiegel, met name bij regelmatige consumptie.

Is het schadelijk voor de lever?

Indonesische kaneel (cassia) bevat meer coumarine dan Ceylonkaneel. Het wordt normaal gesproken in kleine hoeveelheden gebruikt bij het koken, maar voor dagelijks gebruik in grote hoeveelheden is Ceylonkaneel de voorkeur.

Wordt het ook voor dranken gebruikt?

Ja, het geeft een warm, aards aroma aan kruidenthee, gewone thee en glühwein.

Wat is het verschil tussen Ceylonkaneel en Indonesische kaneel?;

Ceylonkaneel (Cinnamomum verum) heeft een delicaat, zoet aroma en dunne, meerlagige stokjes. Indonesische kaneel (cassia, Cinnamomum burmannii) is intenser en kruidiger, heeft een dikke schors en bevat meer coumarine. Daarom is Ceylonkaneel een betere keuze als u het dagelijks en in grote hoeveelheden gebruikt.

0 beoordelingen voor Κανέλα Ινδονησίας ολόκληρη

Wees de eerste om “Κανέλα Ινδονησίας ολόκληρη” te beoordelen