Wilde zwarte komijn
Biologische zwarte komijn (Nigella sativa), kleine zwarte zaadjes met een kruidige, licht bittere smaak die doet denken aan oregano en ui. Voor brood, taarten, kaas, salades en groenten.
Prijsbereik: 1.00€ tot en met 10.00€
Συνολική Τιμή:
Totale prijs:
0,00 €
Aromatische intensiteit met karakter
- Kleine, donkere zaden met een kenmerkend, complex aroma.
- Ze geven alledaagse recepten een pittige intensiteit en diepte.
- Ideaal voor op brood, falafel, salades of als topping voor soepen.
- Droge textuur met aromatische tonen die doen denken aan oregano en peper.
Waarom ervoor kiezen?
- Hele Nigella Sativa-zaden van natuurlijke oorsprong
- Intens aroma met een kruidige, licht bittere smaak.
- Ideaal voor brood, taarten en salades.
- Geeft meer smaak aan soepen en stoofgerechten.
Beschrijving
Zwarte komijn (Nigella sativa), ook wel bekend als zwarte komijn of zwartzaad, is een specerij die al sinds de oudheid bekend is. De kleine, donkere zaadjes geven het een rijk aroma en een kruidige, licht bittere smaak die doet denken aan oregano, peper en ui.
Wat is zwarte komijn?
De zwarte komijn Nigella sativa is een eenjarige plant met kleine, hoekige zwarte zaden, die wordt geteeld van het Middellandse Zeegebied tot India.
In Griekenland zeggen we dat ook. merel of zwarte zaden, En het is de specerij die we terugvinden op oosterse broodjes en gebak.
De smaak is pittig en licht bitter, met tonen van oregano, peper en ui, die versterkt worden als je het kort roostert in een droge pan.
Waarmee combineert het?
- Rauw over salades of soepen
- Koken in brood, taarten, falafel en gegrilde gerechten
- In olie- of poedervorm, voor gebruik op het gezicht of lichaam
Extra informatie
| Verpakking | |
|---|---|
| Gewicht | |
| Oorsprong |
Veelgestelde vragen
Wat is zwarte komijn?
Kleine zwarte zaadjes van de Nigella sativa-plant, gebruikt als specerij in brood, taarten en andere gerechten. Ondanks de naam is het niet verwant aan de gewone komijn.
Is zwarte komijn hetzelfde als komijn?
Nee. Zwarte komijn en gewone komijn zijn verschillende planten met verschillende toepassingen en smaken.
Waar wordt zwarte komijn gebruikt?;
Het wordt over brood, bagels, taarten en naan gestrooid, en toegevoegd aan kaas, salades, gebakken groenten, curry's en ingemaakte groenten.
Kan het op het gezicht gebruikt worden?
Ja, zwarte komijnolie wordt vaak gebruikt tegen acne, irritaties en voor hydratatie, maar het is aan te raden om eerst een test op een klein stukje huid uit te voeren.
0 beoordelingen voor Άγριο μαύρο Κύμινο
Ze zagen ook
Evros dunne linzen
Prijsbereik: 0.95€ tot en met 3.80€Vyssinada - Zure Kersensiroop Drank
6.40€Hazelnootpraline
7.30€Klassieke amandelboter
6.00€
