Osmotische duindoorn

Duindoorn, kleine oranje vruchtjes met een zure, fruitige smaak. Lekker als snack, in yoghurt, muesli, smoothies en thee. Bron van vezels.

Uitverkocht

Totale prijs: 0,00 €

SKU: BA56778

Categorie: Superfoods, Gedroogd fruit

Hoe je het in je dagelijks leven kunt integreren

Voeg het eenvoudig toe aan yoghurt, smoothies of ontbijtgranen.
Geniet ervan als tussendoortje.
Het past goed bij salades en thee.
Een zure, fruitige smaak voor alle seizoenen.

Waarom ervoor kiezen?

Bron van vezels
Zure, fruitige smaak
Voor snacks, yoghurt en muesli
Kruidenproduct met milde osmotische dehydratatie.

Beschrijving

Duindoorn (Hippophae rhamnoides) is een kleine oranje vrucht van een struik die groeit in zanderige en bergachtige gebieden in Europa en Azië.

Osmotisch duindoornhout is gedroogd met behulp van een milde osmotische methode, waardoor het zacht blijft, een intense kleur heeft en een karakteristieke zure, fruitige smaak die doet denken aan ananas en sinaasappel.

Het wordt zo gegeten als tussendoortje of toegevoegd aan yoghurt, muesli, smoothies, salades en thee.

Het is een bron van vezels.

Wat is duindoorn?

De duindoorn Hippophae rhamnoides is een kleine oranje vrucht van een struik die groeit in zanderige en bergachtige gebieden in Europa en Azië.

Het heeft een intense kleur en een karakteristieke zure, fruitige smaak.

Ingrediënten

Duindoorn, geconcentreerd appelsap

Voedingswaarde

Gemiddeld per 100 gram
Energie	1346 kJ / 321,4 kcal
Vet	0,5 gram
waarvan verzadigd	0,21 gram
Koolhydraten	70,5 g
waarvan suikers	58,4 gram
Eiwitten	1,8 gram
Plantaardige vezels	3,8 gram
Zout	0,01 gram

Waar komt het overeen?

In yoghurt
In smoothies
Als snack naturel
In salades
In granen
Als topping op energierepen
In drankjes (bijv. in thee)

Hoe wordt het geconsumeerd?

Zoals het is geconsumeerd (gedroogd)
Een klein handjevol als tussendoortje.
Kan worden toegevoegd aan yoghurt, smoothies, salades of ontbijtgranen

Osmose

Osmose is een proces waarbij vers fruit wordt gedehydrateerd, waarbij de oorspronkelijke structuur en kwaliteit behouden blijven zonder dat er een warmtebehandeling nodig is. Dit wordt bereikt door water te verwijderen in een proces waarbij de voedingsstoffen, de natuurlijke smaak en de gezondheid van het fruit behouden blijven. In tegenstelling tot andere methoden zorgt osmose ervoor dat fruit zijn versheid behoudt en langer bewaard kan worden, waardoor het efficiënt en functioneel is in veel sectoren, met name in de voedingsindustrie.

Extra informatie

Gewicht	50 gram, 200 gram, 500 gram
Oorsprong	Servië
Verpakking	Grootverpakking

Veelgestelde vragen

Wat is duindoorn?;

Het is de kleine oranje vrucht van de Hippophae rhamnoides-struik, met een zure, fruitige smaak.

Hoe wordt duindoorn gegeten?;

Als tussendoortje, met yoghurt, in smoothies, in ontbijtgranen, in salades of in dranken.

Hoe smaakt het?

Zuur en fruitig, met tonen van ananas en sinaasappel.

Wat bevat het naast duindoorn nog meer?;

Geconcentreerd appelsap, gebruikt in het osmoseproces.

Hoeveel calorieën bevat het?

Ongeveer 321 kcal per 100 g, volgens de voedingswaardetabel van het product.