
Osmotische ananas
Osmotische ananas, zacht en aromatisch, met een zoete, tropische smaak. Voor snacks, smoothies, yoghurt, salades en desserts.
Exotische smaak en natuurlijke frisheid
- Vetarm.
- Zoete, tropische smaak.
- Ideaal voor smoothies en salades.
- Een koele, verfrissende smaak.
Waarom ervoor kiezen?
- Natuurlijke groentesnack
- Laag vetgehalte
- Voor smoothies en salades
- Exotische smaak en zachte textuur
Beschrijving
Osmotische ananas is gedroogde ananas die een milde osmotische dehydratatie heeft ondergaan, waardoor hij zacht, sappig en aromatisch blijft.
Het heeft een zoete, tropische smaak en wordt zo gegeten als tussendoortje of fijngesneden toegevoegd aan yoghurt, havermout, smoothies en fruitsalades.
Het past ook goed bij hartige recepten, zoals kipsalades, zoetzure sauzen en rijstgerechten.
Het is vetarm.
Ingrediënten
ananas, geconcentreerd appelsap
Osmose
Osmose is een proces waarbij vers fruit wordt gedehydrateerd, waarbij de oorspronkelijke structuur en kwaliteit behouden blijven zonder dat er een warmtebehandeling nodig is. Dit wordt bereikt door water te verwijderen in een proces waarbij de voedingsstoffen, de natuurlijke smaak en de gezondheid van het fruit behouden blijven. In tegenstelling tot andere methoden zorgt osmose ervoor dat fruit zijn versheid behoudt en langer bewaard kan worden, waardoor het efficiënt en functioneel is in veel sectoren, met name in de voedingsindustrie.
Voedingswaarde
| Energie | 1431 kJ / 337 kcal |
|---|---|
| Vet | 0,8 gram |
| waarvan verzadigd | 0,5 g Enkelvoudig onverzadigd: 0,3 g Meervoudig onverzadigd: 0,1 g |
| Koolhydraten | 79 gram |
| waarvan suikers | 40 gram |
| Eiwitten | 2 gram |
| Plantaardige vezels | 1 gram |
| Zout | 0,01 gram |
Extra informatie
| Oorsprong | |
|---|---|
| Verpakking | |
| Gewicht |
Veelgestelde vragen
Wat is osmotische ananas?;
Het betreft gedroogde ananas die op milde osmotische wijze is gedehydrateerd, waardoor deze zacht en aromatisch blijft.
Wat zit er naast ananas nog meer in?;
Geconcentreerd appelsap, gebruikt in het osmoseproces. De suikers die het bevat, zijn afkomstig van het fruit en het sap.
Hoeveel calorieën bevat gedroogde ananas?;
Ongeveer 337 kcal per 100 g, volgens de voedingswaardetabel van het product.
Hoe gebruik ik het?;
Heerlijk als tussendoortje, in smoothies, yoghurt en granola, in gebak, of in zoetzure sauzen en salades.




