Ananas osmotique

Ananas osmotique, doux et aromatique, au goût sucré et tropical. Idéal pour les en-cas, les smoothies, les yaourts, les salades et les desserts.

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UGS : BA23762

Catégorie: Superaliments, Fruits déshydratés

Saveur exotique et fraîcheur naturelle

Faible en matières grasses.
Saveur douce et tropicale.
Idéal pour les smoothies et les salades.
Goût frais et rafraîchissant.

Pourquoi le choisir ?

Collation végétale naturelle
Faible en gras
Pour les smoothies et les salades
Saveur exotique et texture douce

Description

L'ananas osmotique est un ananas séché qui a subi une légère déshydratation osmotique, ce qui explique pourquoi il reste tendre, juteux et aromatique.

Elle possède une saveur douce et tropicale et se déguste nature en guise d'en-cas ou hachée dans du yaourt, du gruau, des smoothies et des salades de fruits.

Il se marie également très bien avec les recettes salées, comme les salades de poulet, les sauces aigres-douces et les plats de riz.

Il est pauvre en matières grasses.

Composants

ananas, jus de pomme concentré

Osmose

L'osmose est un processus de déshydratation des fruits frais, qui conserve leur structure et leur qualité d'origine sans nécessiter de traitement thermique. Ceci est obtenu grâce à l’élimination de l’eau dans un processus qui préserve intacts les nutriments, la saveur naturelle et la santé du fruit. Contrairement à d’autres méthodes, l’osmose permet aux fruits de conserver leur fraîcheur et d’être conservés plus longtemps, ce qui les rend efficaces et fonctionnels dans de nombreux secteurs, notamment dans l’industrie agroalimentaire.

La valeur nutritionnelle

En moyenne pour 100 g
Énergie	1431 kJ / 337 kcal
Gros	0,8 grammes
dont saturés	0,5 g Monoinsaturés : 0,3 Polyinsaturés : 0,1
Glucides	79 grammes
dont les sucres	40 grammes
Protéines	2 grammes
Fibre	1 gr
Sel	0,01 gr

Informations Complémentaires

Origine	Serbie
Emballage	Lâche
Poids	50 grammes, 200 gr, 500 gr

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'ananas osmotique ?;

Il s'agit d'ananas séché, déshydraté par une méthode osmotique douce, ce qui lui permet de rester moelleux et aromatique.

Qu'est-ce qu'il contient à part de l'ananas ?;

Jus de pomme concentré, utilisé dans le procédé d'osmose. Les sucres qu'il contient proviennent du fruit et du jus.

Combien de calories contient l'ananas séché ?;

Environ 337 kcal pour 100 g, selon le tableau des valeurs nutritionnelles du produit.

Comment l'utiliser ?;

Nature, en en-cas, dans des smoothies, des yaourts et du granola, dans des gâteaux, ou encore dans des sauces aigres-douces et des salades.

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