Osmotische abrikozen

Osmotisch geweekte abrikozen, zacht en aromatisch, met een zoetzure smaak. Heerlijk als snack, in yoghurt, snoep, als vulling en in hartige gerechten.

Uitverkocht

Totale prijs: 0,00 €

SKU: BA84627

Categorie: Superfoods, Gedroogd fruit

Fruitige zoetheid voor elk moment.

Vetarm.
Zoetzuur, fruitige smaak.
Ideaal als tussendoortje of om toe te voegen aan yoghurt en muesli.
Zachte textuur en aangename smaak.

Waarom ervoor kiezen?

Natuurlijke groentesnack
Laag vetgehalte
Ideaal voor yoghurt en desserts.
Zachte textuur en rijke smaak

Beschrijving

Osmotisch gedroogde abrikozen zijn abrikozen die een milde osmotische dehydratatie hebben ondergaan, waardoor ze hun oranje kleur, aroma en zachte textuur behouden.

Ze hebben een zoetzure, fruitige smaak en worden zo gegeten als tussendoortje of fijngesneden door yoghurt, havermout en ontbijtgranen.

Ze worden gebruikt in cakes, koekjes, repen en snoepgoed, maar ook in hartige gerechten zoals kip met abrikozen, tajines en vullingen.

Het is vetarm.

Ingrediënten

abrikoos, geconcentreerd appelsap

Osmose

Osmose is een proces waarbij vers fruit wordt gedehydrateerd, waarbij de oorspronkelijke structuur en kwaliteit behouden blijven zonder dat er een warmtebehandeling nodig is. Dit wordt bereikt door water te verwijderen in een proces waarbij de voedingsstoffen, de natuurlijke smaak en de gezondheid van het fruit behouden blijven. In tegenstelling tot andere methoden zorgt osmose ervoor dat fruit zijn versheid behoudt en langer bewaard kan worden, waardoor het efficiënt en functioneel is in veel sectoren, met name in de voedingsindustrie.

Voedingswaarde

Gemiddeld per 100 gram
Energie	1456 kJ / 343 kcal
Vet	0,8 gram
waarvan verzadigd	0,5 g Enkelvoudig onverzadigd: 0,3 g Meervoudig onverzadigd: 0,1 g
Koolhydraten	80 gram
waarvan suikers	36 gram
Eiwitten	2 gram
Plantaardige vezels	3 gram
Zout	0,02 gram

Extra informatie

Oorsprong	Servië
Verpakking	Grootverpakking
Gewicht	50 gram, 200 gram, 500 gram

Veelgestelde vragen

Wat zijn osmotische abrikozen?;

Het zijn gedroogde abrikozen die op een milde osmotische manier zijn gedehydrateerd, waardoor ze zacht en aromatisch blijven.

Wat zit er naast abrikozen nog meer in?;

Geconcentreerd appelsap, gebruikt in het osmoseproces. De suikers die het bevat, zijn afkomstig van het fruit en het sap.

Hoeveel calorieën bevatten gedroogde abrikozen?;

Ongeveer 343 kcal per 100 g, volgens de voedingswaardetabel van het product.

Hoe gebruik ik ze bij het koken?;

In gebak, repen en snoep, in vullingen of in hartige gerechten met kip en lamsvlees.

Hoe worden ze bewaard?

Bewaren op een koele, droge plaats in een luchtdichte verpakking.

0 beoordelingen voor Οσμωτικά βερίκοκα

Wees de eerste om “Οσμωτικά βερίκοκα” te beoordelen