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Aceto balsamico
Aceto balsamico: il sapore della terra cretese per cibi deliziosi.
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Mosto d'uva rossa invecchiato con carattere cretese
- Viene prodotto da mosto d'uva concentrato e aceto d'uva.
- Matura lentamente per un sapore più pieno ed equilibrato.
- Con zuccheri naturali della frutta, senza additivi.
- Ispirato alla tradizione della terra cretese.
Perché scegliere l'aceto balsamico?
- Complessità di sapore ricca, dolce e aspra
- Ideale per marinate e cotture
- Insalate e verdure grigliate in evidenza
- Ingredienti naturali 100%, senza conservanti
Descrizione
Il dolce mosto d'uva rossa viene lentamente invecchiato in botti di legno, unito alle erbe aromatiche della terra cretese, creando il meraviglioso sapore dell'aceto balsamico Cretan Nectar. Questo eccellente aceto balsamico, prodotto con ingredienti naturali 100%, accompagna idealmente qualsiasi insalata fresca, si sposa perfettamente con le verdure grigliate e aggiunge un tocco unico alla marinatura della carne rossa. Assapora il gusto unico della terra cretese in ogni pasto!
Ingredienti
mosto d'uva concentrato, aceto d'uva
*Ingredienti naturali 100%. Contiene solo zuccheri naturali della frutta. Senza conservanti, additivi o coloranti.
Valore nutrizionale
| Energia | 556 kJ/ 131 kcal |
|---|---|
| Grasso | 0 grammi |
| Carboidrati | 32 grammi |
| di cui zuccheri | 28 grammi |
| Proteine | 0,5 grammi |
| Sale | 0 grammi |
Con cosa si abbina l'aceto balsamico?
L'aceto balsamico è un ingrediente eccezionale che può aggiungere un tocco di complessità e dolce acidità a molti piatti. Il suo sapore ricco e il colore intenso lo rendono un ingrediente molto versatile in cucina.
Con cosa puoi abbinare l'aceto balsamico:
- Insalate: L'aceto balsamico è un condimento classico per l'insalata. Puoi usarlo da solo o mescolato con olio d'oliva, senape e miele.
- Formaggi: Il sapore agrodolce dell'aceto balsamico si sposa benissimo con formaggi come la feta, la mozzarella, il gruviera e con formaggi più forti come il gorgonzola.
- Carne: L'aceto balsamico è ottimo per marinare le carni rosse, come manzo e agnello. Puoi usarlo anche per glassare pollo o maiale arrosto.
- Pescare: L'aceto balsamico aggiunge un interessante contrasto al sapore del pesce. Puoi usarlo per marinare il salmone o per preparare una salsa di accompagnamento.
- Verdure: L'aceto balsamico può essere utilizzato per marinare o glassare verdure come barbabietole, carote e cipolle.
- Frutta: Il sapore agrodolce dell'aceto balsamico si sposa molto bene con frutta come fichi, fragole e mele.
- Dolcezza: L'aceto balsamico può essere utilizzato per dolcificare dessert come il gelato, la panna cotta o le macedonie di frutta.
Idee per i piatti:
- Insalata di rucola con aceto balsamico: Un'insalata classica e rinfrescante.
- Coronato con aceto balsamico: Un piatto tradizionale greco che diventa ancora più delizioso con l'aggiunta di aceto balsamico.
- Vitello con salsa balsamica: Un piatto principale ricco e saporito.
- Salmone con cavoletti di Bruxelles e aceto balsamico: Una combinazione sana ed equilibrata.
- Fragole con aceto balsamico e noci: Un dessert leggero e rinfrescante.
Suggerimenti:
- Quantità: Iniziare con una piccola quantità di aceto balsamico e aggiungerne altro se necessario.
- Altre spezie: È possibile combinare l'aceto balsamico con altre spezie come timo, rosmarino o aglio.
- Sperimentare: Non aver paura di sperimentare diverse combinazioni di sapori.
Informazioni aggiuntive
| Volume | |
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| Origine | |
| Acidità | |
| Imballaggio |
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