Vimini
Semi di agnus-castus (Vitex agnus-castus) dal sapore caldo e leggermente pepato. Ottimi per preparare un infuso caldo o, macinati, come spezia aromatica.
Fascia di prezzo: da 0.80€ a 8.00€
Esaurito
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Il "pepe dei monaci"«
- Semi essiccati di Vitex agnus-castus.
- Macinata, come spezia aromatica.
- Per una bevanda calda.
- Sapore caldo, leggermente pepato.
Perché sceglierlo?
- Erba secca
- Uso tradizionale delle erbe
- Adatto per bevande/infusi
- Erba aromatica tradizionale greca
Descrizione
L'agnocasto (Vitex agnus-castus) è un arbusto mediterraneo che cresce nelle gole e lungo le coste, con fiori viola e profumati.
I suoi piccoli semi scuri hanno un sapore caldo e leggermente pepato, motivo per cui nel Medioevo era chiamato anche "pepe dei monaci".
Macinati, insaporiscono i cibi come una spezia, mentre bolliti, permettono di preparare un decotto caldo.
Istruzioni per l'uso
- bevandaSchiacciare leggermente mezzo cucchiaino di semi e farli bollire in una tazza d'acqua per 5 minuti. Filtrare e servire.
- Come speziaMacinate i semi e usateli con moderazione, come il pepe, in stufati e marinate.
Informazioni aggiuntive
| Origine | |
|---|---|
| Imballaggio | |
| Peso |
Domande frequenti
Cos'è il vimini?
Si tratta di un arbusto mediterraneo (Vitex agnus-castus) con fiori viola. I suoi semi essiccati vengono utilizzati per preparare decotti e come spezia.
Come si prepara il decotto di salice?;
Schiaccia o macina leggermente mezzo cucchiaino di semi, falli bollire in una tazza d'acqua per 5 minuti e filtra il liquido.
Che sapore hanno i semi?;
Piccante e leggermente pepato, motivo per cui in passato veniva usato come sostituto del pepe.
Ci sono controindicazioni?
In caso di gravidanza, allattamento, assunzione di contraccettivi, farmaci ormonali o di altro tipo, consultare prima il medico. Non adatto ai bambini.
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