Quinoa tricolore
Quinoa tricolore (bianca, rossa, nera), ideale per insalate e piatti nutrienti. Fonte di proteine e fibre.
Fascia di prezzo: da 0.60€ a 6.00€
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Prezzo totale:
0,00 €
Combinazione nutriente di quinoa bianca, rossa e nera
- Una combinazione di quinoa bianca, rossa e nera.
- Contiene tutti gli amminoacidi essenziali.
- Naturalmente senza glutine.
- Ideale per insalate, ripieni e piatti caldi.
Perché scegliere la quinoa tricolore?
- Proteine vegetali complete con fibre
- Ricco di ferro e magnesio
- Superfood tradizionale andino
- Ideale per insalate, piatti caldi e zuppe
Descrizione
La quinoa tricolore combina tre varietà di quinoa – bianca, rossa e nera – in un mix nutriente e saporito. Ogni tipo di quinoa offre benefici unici: la bianca è morbida e soffice, la rossa mantiene meglio la sua struttura durante la cottura e la nera ha un sapore più intenso e una consistenza croccante.
La quinoa tricolore è un'eccellente fonte di proteine vegetali, fibre, ferro e magnesio. È ideale per insalate, piatti caldi, ripieni e zuppe, offrendo una varietà di sapori e consistenze, contribuendo al contempo a una dieta equilibrata e sana.
Cos'è la quinoa tricolore?
La quinoa tricolore è una combinazione di tre diverse varietà di quinoa, che offre un equilibrio perfetto tra gusto, nutrienti e aspetto. È senza glutine, ricca di proteine e di antiossidanti.
Valore nutrizionale
| Energia | 1539 kJ/ 368 kcal |
|---|---|
| Grasso | 6,10 grammi |
| di cui saturi | 0,71 grammi |
| Carboidrati | 57,10 grammi |
| di cui zuccheri | 1,34 grammi |
| Proteine | 14,10 grammi |
| Fibre vegetali | 7 grammi |
| Sale | 0,05 grammi |
Cosa posso preparare con la quinoa tricolore?
La quinoa tricolore è un ingrediente eccellente che può essere utilizzato in una varietà di piatti, grazie al suo sapore neutro e al ricco valore nutrizionale. È ideale per chi segue un'alimentazione sana e cerca alternative ai cereali tradizionali.
Idee per piatti con la quinoa tricolore:
- Insalate:
- Insalata classica di quinoa: Unite la quinoa alle verdure che preferite (cetriolo, pomodoro, peperone), cipolla fresca, erbe aromatiche e un condimento leggero con limone e olio d'oliva.
- Macedonia: Per un sapore più dolce e fruttato, aggiungi frutta di stagione, come mela, uva o melograno.
- Insalata con noci: Aggiungi noci, mandorle o anacardi per un tocco croccante e proteine extra.
- Pasti:
- Ciotola: Prepara una ciotola sana ed equilibrata di quinoa, verdure, pollo o salmone alla griglia e yogurt o hummus.
- Hamburger: Mescola la quinoa con verdure, erbe aromatiche e spezie e prepara degli hamburger deliziosi e salutari.
- Crocchette: Cuocere la quinoa con le verdure e il formaggio grattugiato per ottenere delle crocchette deliziose e croccanti.
- Dolcezza:
- Budino: Prepara un budino leggero con quinoa, latte e i tuoi aromi preferiti.
- Biscotti: Per ottenere biscotti più sani, sostituisci parte della farina con la quinoa.
- Zuppe:
- Zuppa di quinoa con verdure: Una zuppa calda e nutriente per le giornate fredde.
- Spuntino:
- Barrette energetiche: Prepara le tue barrette energetiche con quinoa, noci e miele.
Suggerimenti:
- Cuocere correttamente la quinoa: Sciacquare bene la quinoa prima di cuocerla per rimuovere lo strato esterno amarognolo. Cuocere la quinoa in una quantità d'acqua doppia rispetto alla quantità di quinoa e lasciarla assorbire tutta l'acqua prima di utilizzarla.
- Sperimentare: Non abbiate paura di sperimentare sapori e abbinamenti diversi. La quinoa si sposa benissimo con molti ingredienti diversi.
- Utilizzare la quinoa come base: La quinoa può essere utilizzata come base per molti piatti, come insalate, ciotole e zuppe.
- Abbinalo ad altri cereali: Mescolate la quinoa con altri cereali, come il riso o il grano saraceno, per ottenere una varietà di sapori e consistenze.
Come prepararlo
Sciacquare accuratamente la quinoa con acqua. Utilizzare una proporzione di 1 parte di quinoa e 2 parti di acqua. Far bollire per 15-20 minuti fino a completo assorbimento dell'acqua.
Lasciate riposare per qualche minuto e poi mescolate con una forchetta.
Informazioni aggiuntive
| Origine | |
|---|---|
| Imballaggio | |
| Peso |
Domande frequenti
Cos'è la quinoa tricolore?
La quinoa tricolore è una combinazione di quinoa bianca, rossa e nera. Ogni tipo conferisce un sapore e una consistenza diversi, rendendola ideale per insalate, contorni e piatti principali.
La quinoa contiene glutine?
No, la quinoa è naturalmente priva di glutine, adatta a persone affette da celiachia o intolleranza.
La quinoa è un cereale o un legume?
La quinoa appartiene ai cosiddetti pseudocereali. Non è un cereale o un legume, ma viene consumata in modo simile.
La quinoa fa ingrassare?
No, la quinoa non fa ingrassare se consumata con moderazione. Ha un basso indice glicemico ed è ricca di fibre e proteine, contribuendo al senso di sazietà.
Quante calorie ha la quinoa?
100 grammi di quinoa cotta contengono circa 120-130 calorie, a seconda della varietà.
Come si cucina la quinoa?
Sciacquare la quinoa e farla bollire in un rapporto 1:2 (1 parte di quinoa, 2 parti di acqua) per circa 15-20 minuti.
Qual è il valore nutrizionale della quinoa?
La quinoa è una proteina completa (contiene tutti i 9 amminoacidi essenziali), una fonte di fibre, magnesio, ferro e antiossidanti.
Qual è la differenza tra la quinoa tricolore e la quinoa semplice?
La versione Tricolor ha una consistenza più complessa e un sapore più ricco grazie all'aggiunta di quinoa rossa e nera. Inoltre, è più visivamente accattivante nei piatti.
Dove viene utilizzata la quinoa?
Nelle insalate, nelle zuppe, nei ripieni, nelle ciotole, nei contorni o anche nelle ricette dolci con yogurt e frutta.
La quinoa fa bene ai neonati e ai bambini?
Sì, è ideale dagli 8 mesi in su, poiché fornisce proteine, fibre e minerali. Assicuratevi che sia ben cotto e frullato se necessario.
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