Οσμωτικά Δαμάσκηνα

Οσμωτικά δαμάσκηνα, μαλακά και ζουμερά, με γλυκιά γεύση και πλούσια σε φυτικές ίνες. Για σνακ, γιαούρτι, κέικ, γεμίσεις και φαγητά με κρέας.

Συνολική Τιμή: 0,00 €

SKU: BA41957

Κατηγορία: Superfoods, Αφυδατωμένα Φρούτα

Γλυκιά γεύση για σνακ και μαγείρεμα

Πλούσια σε φυτικές ίνες.
Μαλακή υφή και πλούσια γεύση.
Ιδανικά για σνακ ή προσθήκη σε γιαούρτι & δημητριακά.
Ταιριάζουν σε φαγητά με χοιρινό και κοτόπουλο.

Γιατί να το επιλέξετε

Πλούσια σε φυτικές ίνες
Ιδανικά για σνακ & γλυκά
Ταιριάζουν με κρέας & σάλτσες
Μαλακή υφή & φυσική γλυκύτητα

Περιγραφή

Τα οσμωτικά δαμάσκηνα είναι αποξηραμένα δαμάσκηνα που έχουν περάσει από ήπια οσμωτική αφυδάτωση, γι’ αυτό μένουν μαλακά, ζουμερά και γλυκά.

Τρώγονται σκέτα σαν σνακ, κομμένα σε γιαούρτι, βρώμη και δημητριακά, ή μπαίνουν σε κέικ, μπάρες και γεμίσεις.

Ταιριάζουν υπέροχα και σε αλμυρά πιάτα, όπως το χοιρινό με δαμάσκηνα, το κοτόπουλο στον φούρνο και τα γεμιστά.

Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες (7,1 γρ. ανά 100 γρ.).

Περιέχουν θειώδη.

Συστατικά

Δαμάσκηνα, Συμπυκνωμένος χυμός μήλου, θειώδη, σορβικό κάλιο

Διατροφική αξία

Κατά μέσο όρο ανά 100 gr
Ενέργεια	1004,16 kJ/ 240 kcal
Λιπαρά	0,38 gr
Υδατάνθρακες	63,9 gr
Πρωτεΐνες	2,2 gr
Φυτικές Ίνες	7,1 gr
Αλάτι	0 gr

Όσμωση

Η όσμωση αποτελεί μια διαδικασία αφυδάτωσης των φρέσκων φρούτων, διατηρώντας την αρχική τους δομή και ποιότητα χωρίς να απαιτείται θερμική επεξεργασία. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω της αφαίρεσης του νερού με μια διαδικασία που διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά, τη φυσική γεύση και την υγεία των φρούτων αναλλοίωτα. Σε αντίθεση με άλλες μεθόδους, η όσμωση επιτρέπει στα φρούτα να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους και να αποθηκευτούν για μεγαλύτερο διάστημα, κάνοντάς τα αποδοτικά και λειτουργικά σε πολλούς τομείς, ιδίως στην τροφική βιομηχανία.

Επιπλέον πληροφορίες

Προέλευση	Σερβία
Συσκευασία	Χύμα
Βάρος	50 gr, 200 gr, 500 gr

Συχνές Ερωτήσεις

Τι είναι τα οσμωτικά δαμάσκηνα;

Είναι αποξηραμένα δαμάσκηνα που έχουν αφυδατωθεί με ήπια οσμωτική μέθοδο, ώστε να παραμένουν μαλακά και ζουμερά.

Τι περιέχουν εκτός από δαμάσκηνα;

Συμπυκνωμένο χυμό μήλου, που χρησιμοποιείται στην όσμωση, θειώδη και σορβικό κάλιο ως συντηρητικό.

Πόσες θερμίδες έχουν τα αποξηραμένα δαμάσκηνα;

Περίπου 240 kcal ανά 100 γρ., σύμφωνα με τον πίνακα διατροφικής αξίας του προϊόντος.

Πώς τα χρησιμοποιώ στη μαγειρική;

Σε χοιρινό ή κοτόπουλο στον φούρνο, σε γεμίσεις, σε κέικ και μπάρες, ή ψιλοκομμένα σε σαλάτες.

Πώς αποθηκεύονται;

Σε δροσερό και ξηρό μέρος, σε αεροστεγές δοχείο.

0 κριτικές για Οσμωτικά Δαμάσκηνα

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Οσμωτικά Δαμάσκηνα”