Prunes osmotiques
Pruneaux osmotiques, tendres et juteux, au goût sucré et riches en fibres. Idéaux pour les en-cas, les yaourts, les gâteaux, les garnitures et les plats de viande.
Plage de prix : 0.80€ à 8.00€
Συνολική Τιμή:
Prix total:
0,00 €
Goût sucré pour grignoter et cuisiner
- Riche en fibres.
- Texture moelleuse et saveur riche.
- Idéal pour les en-cas ou à ajouter aux yaourts et aux céréales.
- Ils se marient bien avec les plats de porc et de poulet.
Pourquoi le choisir ?
- Riche en fibres
- Idéal pour les en-cas et les sucreries
- Se marie bien avec la viande et les sauces.
- Texture douce et douceur naturelle
Description
Les pruneaux osmotiques sont des pruneaux séchés qui ont subi une légère déshydratation osmotique, ce qui explique pourquoi ils restent moelleux, juteux et sucrés.
On les consomme nature en guise d'en-cas, hachés et incorporés à des yaourts, des flocons d'avoine et des céréales, ou encore ajoutés à des gâteaux, des barres et des garnitures.
Ils s'accordent aussi à merveille avec des plats salés, comme le porc aux pruneaux, le poulet rôti et les viandes farcies.
Il est riche en fibres (7,1 g pour 100 g).
Ils contiennent des sulfites.
Composants
Prunes, concentré de jus de pomme, sulfites, sorbate de potassium
La valeur nutritionnelle
| Énergie | 1004,16 kJ / 240 kcal |
|---|---|
| Gros | 0,38 grammes |
| Glucides | 63,9 grammes |
| Protéines | 2,2 grammes |
| Fibre | 7,1 grammes |
| Sel | 0 gr |
Osmose
L'osmose est un processus de déshydratation des fruits frais, qui conserve leur structure et leur qualité d'origine sans nécessiter de traitement thermique. Ceci est obtenu grâce à l’élimination de l’eau dans un processus qui préserve intacts les nutriments, la saveur naturelle et la santé du fruit. Contrairement à d’autres méthodes, l’osmose permet aux fruits de conserver leur fraîcheur et d’être conservés plus longtemps, ce qui les rend efficaces et fonctionnels dans de nombreux secteurs, notamment dans l’industrie agroalimentaire.
Informations Complémentaires
| Origine | |
|---|---|
| Emballage | |
| Poids |
Questions fréquentes
Que sont les pruneaux osmotiques ?;
Ce sont des pruneaux séchés qui ont été déshydratés par une méthode osmotique douce, afin qu'ils restent moelleux et juteux.
Qu'est-ce qu'ils contiennent d'autre que des prunes ?;
Jus de pomme concentré, utilisé en osmose, sulfite et sorbate de potassium comme agent de conservation.
Combien de calories contiennent les pruneaux secs ?;
Environ 240 kcal pour 100 g, selon le tableau des valeurs nutritionnelles du produit.
Comment les utiliser en cuisine ?;
Dans le porc ou le poulet cuit au four, dans les farces, dans les gâteaux et les barres, ou haché dans les salades.
Comment sont-ils stockés ?
Dans un endroit frais et sec, dans un récipient hermétique.
