Κόλιανδρο τριμμένο

Αρωματικός τριμμένος κόλιανδρος, ιδανικός για να δώσει ένταση και γήινο άρωμα σε φαγητά κάθε κουζίνας.

Συνολική Τιμή: 0,00 €

SKU: BA52362

Κατηγορία: Μπαχαρικά

Ζεστό άρωμα με εσπεριδοειδή νότα

Δίνει βάθος και γήινη πολυπλοκότητα στις συνταγές.
Ταιριάζει ιδανικά με όσπρια, ρύζι και λαδερά.
Αναδεικνύει μαρινάδες για κρέας και λαχανικά.
Απαραίτητο σε κάρι, σούπες και αρωματικές σάλτσες.

Γιατί να επιλέξετε Κόλιανδρο τριμμένο

Καθαρός τριμμένος σπόρος χωρίς πρόσθετα
Κλασικό μπαχαρικό μεσογειακής & ανατολίτικης κουζίνας
Ιδανικό για μαγειρευτά, όσπρια, ρύζι και μαρινάδες
Φυσική πηγή αντιοξειδωτικών από τον σπόρο κόλιανδρου

Περιγραφή

Ο τριμμένος κόλιανδρος είναι ένα μπαχαρικό με γήινο, ελαφρώς εσπεριδοειδές άρωμα και διακριτικά πικάντικη γεύση. Προέρχεται από τους αποξηραμένους σπόρους του φυτού Coriandrum sativum και χρησιμοποιείται ευρέως στη μεσογειακή, ινδική και ασιατική κουζίνα. Το κόλιανδρο τριμμένο προσθέτει βάθος και πολυπλοκότητα σε σούπες, μαγειρευτά, λαδερά, μαρινάδες και σάλτσες, ενώ ταιριάζει ιδανικά και σε πιάτα με όσπρια ή ρύζι. Ένα απαραίτητο μπαχαρικό για κάθε κουζίνα που αγαπά τις αυθεντικές γεύσεις.

Τι είναι ο κόλιανδρος;

Ο κόλιανδρος είναι φυτό της οικογένειας των Σκιαδανθών. Οι αποξηραμένοι σπόροι του χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό, ενώ τα φρέσκα φύλλα του δίνουν φρεσκάδα σε πιάτα.

Χρήσεις στην κουζίνα

Ιδανικός για μαρινάδες κρεάτων
Απαραίτητος στα ινδικά κάρι
Προσθέτει ένταση σε σούπες και σάλτσες
Ταιριάζει υπέροχα σε πιάτα με φακές και ρεβίθια

Επιπλέον πληροφορίες

Προέλευση	Ιταλία
Συσκευασία	Χύμα
Βάρος	50 gr, 200 gr, 500 gr

Συχνές Ερωτήσεις

Ποια η διαφορά μεταξύ φρέσκου και τριμμένου κόλιανδρου;

Ο φρέσκος κόλιανδρος (φύλλα) έχει πιο έντονο και φρέσκο άρωμα, ενώ το τριμμένο κόλιανδρο έχει γήινη, ζεστή γεύση που ενσωματώνεται καλύτερα σε μαγειρεμένα πιάτα.

Σε ποια κουζίνα χρησιμοποιείται περισσότερο;

Είναι βασικό συστατικό σε ινδικά κάρι, μαροκινά ταζίν, μεσογειακά λαδερά και σάλτσες.

Πώς να αποθηκεύσω το τριμμένο κόλιανδρο;

Σε δροσερό, σκοτεινό σημείο, μέσα σε αεροστεγές δοχείο, για να διατηρηθεί το άρωμά του.

0 κριτικές για Κόλιανδρο τριμμένο

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Κόλιανδρο τριμμένο”

Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να δημοσιεύσετε μια κριτική.