Φύλλα δάφνης
Αποξηραμένα φύλλα δάφνης (Laurus nobilis) για κοκκινιστά, στιφάδο, φακές, φασόλια, σούπες και σάλτσες. Έντονο άρωμα που δίνει βάθος σε κάθε κατσαρόλα.
2.20€
Συνολική Τιμή:
Συνολική Τιμή:
0,00 €
Το άρωμα της παράδοσης στην κατσαρόλα σας
- Έντονο, χαρακτηριστικό άρωμα που δίνει βάθος στα φαγητά.
- Αναδεικνύει σούπες, όσπρια, σάλτσες και μαγειρευτά κρέατα.
- Χρησιμοποιείται ολόκληρο και αφαιρείται πριν το σερβίρισμα.
- Πίνεται και ως ζεστό τσάι, μόνο του ή με κανέλα.
Γιατί να το επιλέξετε
- Αποξηραμένα φύλλα με φυσικό άρωμα
- Κλασικό βότανο της ελληνικής παράδοσης
- Ιδανικά για σούπες, όσπρια & μαγειρευτά
- Κατάλληλα και για παρασκευή αφεψήματος
Περιγραφή
Τα φύλλα δάφνης προέρχονται από το δέντρο Laurus nobilis και είναι από τα πιο κλασικά αρωματικά της ελληνικής κουζίνας.
Χαρίζουν στα φαγητά έντονο άρωμα και βαθιά γεύση, που αναδεικνύεται στο βράσιμο και στο αργό μαγείρεμα.
Μπαίνουν σε κοκκινιστά, στιφάδο, φακές, φασόλια, σούπες και σάλτσες, και πίνονται και ως ζεστό τσάι, συχνά με κανέλα.
Η δάφνη από την αρχαιότητα ήταν το στεφάνι των νικητών και των ποιητών.
Οδηγίες χρήσης
Στη μαγειρική: χρησιμοποιείται κυρίως σε μαγειρευτά φαγητά όπως κοκκινιστά, σούπες, φακές, φασόλια και ψητά κατσαρόλας. Προσθέστε 1–2 φύλλα στην αρχή του μαγειρέματος και αφαιρέστε τα πριν το σερβίρισμα.
Ως τσάι: βράστε 1–2 φύλλα δάφνης σε νερό για 5–7 λεπτά, σουρώστε και σερβίρετε ζεστό, σκέτο ή με κανέλα και μέλι.
Επιπλέον πληροφορίες
| Καθαρό Βάρος | |
|---|---|
| Συσκευασία | |
| Προέλευση |
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι τα φύλλα δάφνης;
Πρόκειται για τα αποξηραμένα φύλλα του φυτού Laurus nobilis, που χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό στη μαγειρική και για τσάι.
Πώς τα χρησιμοποιώ στη μαγειρική;
Προσθέστε 1–2 φύλλα στην αρχή του μαγειρέματος σε κοκκινιστά, φακές, φασόλια ή σούπες, και αφαιρέστε τα πριν το σερβίρισμα.
Πώς φτιάχνεται το τσάι δάφνης;
Βράστε 1–2 φύλλα σε ένα φλιτζάνι νερό για 5–7 λεπτά και σουρώστε. Ταιριάζει πολύ με ένα ξυλάκι κανέλα και λίγο μέλι.
Είναι κατάλληλα για όλους;
Στη μαγειρική, ναι. Για τσάι σε εγκυμοσύνη, θηλασμό, για παιδιά ή αν παίρνετε φάρμακα, ρωτήστε πρώτα τον γιατρό σας.
