Gemalen piment is afkomstig van de gedroogde vruchten van de Pimenta dioica plant en dankt zijn naam aan de aroma's van kaneel, nootmuskaat en kruidnagel. In poedervorm is piment ideaal om direct diepte en complexiteit toe te voegen aan de smaak van elk gerecht. De intense, warme en licht pittige smaak heeft piment tot een vast ingrediënt gemaakt in veel traditionele en moderne recepten.
Gemalen piment
Gemalen piment: Verrijk uw gerechten met rijke aroma's en smaken.
Prijsbereik: 1.20€ tot en met 12.00€
Totale prijs:
0,00 €
Waarom kiezen voor Gemalen piment
Gemalen Pimenta dioica-vruchten
Warme, kruidige smaak met een complex aroma.
Ideaal voor gehakt, gevulde en gekookte gerechten.
Geeft extra smaak aan sauzen en ovenschotels.
Warme geur met complexiteit
- Gemalen piment met een intense, warme en aromatische smaak.
- Het geeft direct diepte en een complexe smaak, zelfs met een kleine hoeveelheid.
- Ideaal voor gehaktballen, kokkinista, pastitsio en feestelijke zoetigheden.
- Fijne textuur die gemakkelijk in deeg en sauzen verwerkt kan worden.
- Beschrijving
- Extra informatie
- Waar kan ik gemalen piment gebruiken?
- Voordelen en eigenschappen
- Hoe wordt het gebruikt?
- Gerelateerde artikelen
- Beoordelingen (0)
| Oorsprong | |
|---|---|
| Verpakking | |
| Gewicht |
Waar kan ik gemalen piment gebruiken?
Gemalen piment wordt veel gebruikt:
- In gehakt voor gehaktballen, soutzoukakia, hamburgers
- In ovenschotels zoals rood vlees, tomatensaus, stoofschotels
- In de vulling voor gevulde of gevulde gehaktballen
- In pastitsio, moussaka, vette gerechten
- In marinades voor rood vlees
- In zoetigheden zoals melomakarona of kruidkoekjes
Voordelen en eigenschappen
- Rijk aan antioxidanten, helpt het oxidatieve stress te bestrijden
- Ontstekingsremmende werking, gunstig voor de spijsvertering
- Ondersteunt de gastro-intestinale gezondheid
- Nuttig bij de behandeling van een opgeblazen gevoel en gasvorming
- Bevat eugenol, met milde pijnstillende en antiseptische effecten
Hoe wordt het gebruikt?
Het wordt in kleine hoeveelheden gebruikt vanwege de intense smaak. Een snufje is voldoende om een heel gerecht op smaak te brengen. Het combineert uitstekend met kaneel, kruidnagel, nootmuskaat en laurier.
Gerelateerde artikelen
U moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Veelgestelde vragen
Piment is een gedroogde vrucht die lijkt op veel bekende specerijen. Het is echter geen mengsel: het is een natuurlijke, unieke specerij.
In gehaktgerechten, sauzen, stoofschotels, taarten en gebak. Het wordt ook vaak gebruikt in kaneeldranken of in rakomelo.
Gemalen piment geeft direct aroma en smaak af, terwijl hele pimentkorrels gekookt of geroosterd moeten worden om hun oliën vrij te laten komen.
Nee. De plant komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika en het Caribisch gebied, maar wordt veel gebruikt in de Griekse keuken.
Ze zagen ook
Gerelateerde producten
-
Hele Indonesische kaneel
Specerijen Prijsbereik: 1.40€ tot en met 14.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Kerrie
Specerijen Prijsbereik: 0.70€ tot en met 7.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Hele Ceylon kaneel
Specerijen Prijsbereik: 2.50€ tot en met 25.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Geraspte kruidnagel
Specerijen Prijsbereik: 2.30€ tot en met 23.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.