Venkelzaad voor een verfrissende smaak. Ideaal voor soepen, braadstukken en gebak.
Prijsbereik: 1.00€ tot en met 10.00€
Venkelzaad (Foeniculum vulgare) is een zeer aromatische specerij met een sterke zoete smaak en tal van heilzame eigenschappen. Het wordt veel gebruikt in de keuken en de traditionele kruidengeneeskunde en is een belangrijk ingrediënt in de mediterrane en Indiase keuken.
Dit zijn de gedroogde zaadjes van de venkelplant. Ze zien eruit als kleine groene of bruine ‘puistjes’ en hebben een lichtzoete smaak met een anijssmaak.
| Gewicht | N.v.t. |
|---|---|
| Oorsprong | |
| Verpakking | |
| Gewicht |
U moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Het zijn de gedroogde vruchten van de venkelplant. Ze worden gebruikt als specerij en geneeskrachtig kruid.
Laat 1 theelepel zaden 10 minuten trekken in kokend water, zeef het en eet het op na het eten.
In normale hoeveelheden is het veilig. In grote doses kan het een hormonaal effect hebben, dus zwangere vrouwen kunnen het beter vermijden zonder medisch advies.
In brood, salades, oliegerechten, gerechten met peulvruchten of gegrild vlees. Het past bijzonder goed bij vis en zeevruchten.
Ja, ze hebben een vergelijkbare smaak, maar venkel is milder en zoeter.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.