Gemalen koriander is een specerij met een aardse, licht citrusachtige geur en een subtiel pittige smaak. Het komt van de gedroogde zaden van de Coriandrum sativum plant en wordt veel gebruikt in de mediterrane, Indiase en Aziatische keuken. Gemalen koriander voegt diepte en complexiteit toe aan soepen, stoofschotels, jus, marinades en sauzen, en is ook ideaal voor gerechten met peulvruchten of rijst. Een essentiële specerij voor elke keuken die van authentieke smaken houdt.
Koriander, gehakt
Aromatische geraspte koriander, ideaal om intensiteit en een aards aroma toe te voegen aan gerechten uit elke keuken.
Prijsbereik: 0.90€ tot en met 9.00€
Totale prijs:
0,00 €
Waarom kiezen voor Koriander, gehakt
Zuiver gemalen zaad zonder toevoegingen
Klassieke kruiden uit de mediterrane en oosterse keuken
Ideaal voor stoofschotels, peulvruchten, rijst en marinades.
Natuurlijke bron van antioxidanten uit korianderzaad
Warm aroma met citrusnoten.
- Het geeft recepten meer diepte en een aardse complexiteit.
- Het combineert uitstekend met peulvruchten, rijst en oliezaden.
- Het belicht marinades voor vlees en groenten.
- Onmisbaar in curry's, soepen en aromatische sauzen.
- Beschrijving
- Extra informatie
- Wat is koriander?
- Voordelen en eigenschappen
- Toepassingen in de keuken
- Beoordelingen (0)
| Gewicht | N.v.t. |
|---|---|
| Oorsprong | |
| Verpakking | |
| Gewicht |
Wat is koriander?
Koriander is een plant uit de composietenfamilie (Asteraceae). De gedroogde zaden worden gebruikt als specerij, terwijl de verse blaadjes gerechten frisheid geven.
Voordelen en eigenschappen
- Rijk aan antioxidanten
- Ondersteunt de werking van het spijsverteringsstelsel
- Draagt bij aan de regulering van de bloedsuikerspiegel
- Het heeft antimicrobiële eigenschappen.
Toepassingen in de keuken
- Ideaal voor vleesmarinades
- Essentieel in Indiase curry's
- Voegt intensiteit toe aan soepen en sauzen
- Het past goed bij gerechten met linzen en kikkererwten.
U moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Veelgestelde vragen
Verse koriander(bladeren) heeft een intenser en frisser aroma, terwijl gemalen koriander een aardse, warme smaak heeft die beter tot zijn recht komt in gekookte gerechten.
Het is een belangrijk ingrediënt in Indiase curry's, Marokkaanse tajines, mediterrane latkes en sauzen.
Bewaar het op een koele, donkere plaats en in een luchtdichte verpakking, zodat het aroma behouden blijft.
Ze zagen ook
Gerelateerde producten
-
Kerrie
Specerijen Prijsbereik: 0.70€ tot en met 7.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Hele Ceylon kaneel
Specerijen Prijsbereik: 2.50€ tot en met 25.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Geraspte oregano
Kruiden Prijsbereik: 1.00€ tot en met 10.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Venkelzaad
Kruiden Prijsbereik: 1.00€ tot en met 10.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.