Il cacao crudo in polvere biologico Criollo è considerato una delle varietà di cacao più pregiate al mondo. Viene prodotto da fave di cacao Criollo accuratamente selezionate, sottoposte a una lavorazione minima, senza alte temperature, per preservarne i nutrienti naturali. Il cacao crudo Criollo si distingue per il suo delicato e raffinato sapore di cioccolato con note aromatiche e per l'elevato contenuto di antiossidanti, magnesio e fibre. Ideale per l'uso in bevande, frullati, dessert e creazioni al cioccolato fatte in casa.
Cacao crudo biologico in polvere
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Cacao Criollo crudo biologico in polvere dal sapore delicato, ricco di antiossidanti, magnesio e fibre, ideale per bevande e dessert.
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Prezzo totale:
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- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Valore nutrizionale del cacao crudo in polvere
- Cos'è il cacao Criollo grezzo?
- Ingredienti
- Benefici e proprietà
- Cosa posso fare con il cacao crudo in polvere?
- Domande frequenti
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| Peso netto | 200 grammi |
|---|---|
| Origine | Perù |
| Imballaggio |
Valore nutrizionale del cacao crudo in polvere
- In media per 100 gr:
- Energia: 1471 kJ/ 363 kcal
- Grassi: 11 gr di cui Saturato: 6,83 grammi
- Carboidrati: 19,52 gr di cui Zuccheri: 2,54 grammi
- Proteine: 27,8 grammi
- Fibre vegetali: 32,48 grammi
- Sale: 0,1 grammi
Cos'è il cacao Criollo grezzo?
Il cacao Criollo è una varietà rara e pregiata di cacao, nota per l'alta qualità delle sue fave e il suo gusto particolarmente raffinato. Il cacao Criollo grezzo in polvere viene prodotto senza trattamento termico, preservandone al massimo il valore nutrizionale.
Ingredienti
100% cacao crudo in polvere
Benefici e proprietà
- Molto ricco di antiossidanti
- Fonte di magnesio e ferro
- Alto contenuto di fibre
- Contribuisce all'energia fisica e al buon umore
- Ideale per vegani e per chi segue una dieta sana
Cosa posso fare con il cacao crudo in polvere?
Il cacao crudo in polvere è un superfood ricco di antiossidanti e ricco di sapore. Puoi incorporarlo in molte ricette, sia dolci che salate. Vediamo alcune idee:
Ricette dolci:
- Frullati: Aggiungi cacao crudo ai frullati di frutta per una carica di antiossidanti e un ricco sapore di cioccolato.
- Porridge di avena: Per un sapore di cioccolato più intenso, cospargi il tuo porridge con cacao crudo.
- Muffin e torte: Sostituisci una parte del cioccolato in polvere con cacao crudo per un sapore di cioccolato più sano e intenso.
- Barrette energetiche: Crea le tue barrette energetiche a base di cacao grezzo, noci, miele e burro di cacao.
- Zuppa inglese: Per un dessert rinfrescante e nutriente, disponi yogurt, frutta e cacao crudo in un bicchiere.
Ricette salate:
- Cottura del cioccolato: Prepara il tuo cioccolato da cucina mescolando cacao grezzo, burro di cacao e miele.
- Salse: Aggiungere cacao crudo alle salse per sottaceti o verdure per ottenere un sapore più ricco e cioccolatoso.
- Frullati proteici: Combina il cacao crudo con proteine del siero del latte o proteine vegetali per ottenere una bevanda nutriente e deliziosa.
Bevande:
- Cacao: Prepara una bevanda calda con cacao crudo, latte o latte vegetale e il dolcificante che preferisci.
- Latte macchiato: Aggiungi cacao crudo al caffè latte per ottenere un sapore più ricco e cioccolatoso.
Suggerimenti:
- Gusto: Il cacao crudo ha un sapore più amaro rispetto al cioccolato in polvere, quindi potrebbe essere necessario aggiungere più dolcificante.
- Combinazioni: Combina il cacao crudo con altri ingredienti come vaniglia, cannella, peperoncino o frutta per creare sapori nuovi e interessanti.
- Sperimentazione: Non abbiate paura di sperimentare e di creare le vostre ricette con il cacao crudo.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra il cacao Criollo grezzo e il cacao comune?
Il cacao Criollo grezzo proviene da una varietà selezionata e non ha subito trattamenti termici, conservando così più nutrienti e un sapore più ricco.
Come lo conservo?
In un luogo fresco e asciutto, in un contenitore ermetico per preservarne l'aroma e le proprietà nutrizionali.
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