Anacardi crudi
Anacardi crudi, non tostati né salati, dalla consistenza cremosa e dal sapore leggermente dolce. Ideali come snack, per soffritti, burro di anacardi, salse vegane e dolci crudisti.
Fascia di prezzo: da 0.75€ a 7.50€
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Anacardi crudi: sapore naturale e consistenza cremosa
- Niente tostatura né sale.
- Consistenza cremosa, sapore leggermente dolce.
- Base per salse vegane e "formaggi" vegetali.
- Ideale per spuntini o ricette vegane.
Perché sceglierlo?
- Di origine vegetale, adatto alle diete vegane
- Consistenza cremosa, sapore leggermente dolce
- Niente arrostimento e sale
- Ideale per spuntini e ricette creative
Descrizione
Gli anacardi crudi sono frutti secchi dal sapore leggermente dolce e dalla consistenza cremosa.
Viene coltivato principalmente nelle regioni tropicali e proviene dall'albero Anacardium occidentale.
A differenza degli anacardi tostati o salati, quelli crudi non sono stati sottoposti a questi trattamenti e quindi hanno un sapore più delicato.
Gli anacardi crudi sono ideali per spuntini, fritture e curry, ma anche per salse vegane cremose, "formaggi" vegetali e dessert senza cottura.
Contengono frutta a guscio, quindi non sono adatti a chi soffre di allergie.
Cosa sono gli anacardi?
Gli anacardi sono il frutto di un albero tropicale appartenente alla famiglia delle Anacardiacee.
Gli anacardi crudi non vengono tostati né salati, quindi hanno un sapore delicato e leggermente dolce.
Istruzioni per l'uso
- Crudo, come spuntino quotidiano
- Nelle insalate o saltate in padella
- Per la preparazione burro di anacardi
- Nel frullatore per salse vegetariane o formaggi vegani
- Come base per dessert crudi
Informazioni aggiuntive
| Origine | |
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| Imballaggio | |
| Peso |
Domande frequenti
Qual è la differenza tra gli anacardi crudi e quelli salati o tostati?
Quelli crudi non sono stati tostati né salati, quindi hanno un sapore più delicato e diventano molto cremosi una volta macinati.
Possono causare allergie?
Sì, come altre noci, possono causare una reazione allergica in soggetti sensibili.
Come si prepara la crema di anacardi?;
Metti a bagno gli anacardi per 2-4 ore, scolali e frullali in un frullatore con un po' d'acqua fino a ottenere una crema vellutata.
Quante proteine contengono?;
Circa 18 g di proteine per 100 g.
