Il pimento (o Pimenta dioica) è il frutto essiccato e acerbo di una pianta tropicale originaria dei Caraibi e dell'America Latina. Deve il suo nome al suo sapore e aroma che combina cannella, chiodi di garofano e noce moscata. Nella sua forma intera, conserva il suo aroma più intensamente e offre un sapore più persistente durante la cottura.
pimento intero
Fascia di prezzo: da 1.20€ a 12.00€
Pimento intero: scopri sapori esotici nella tua cucina.
Prezzo totale:
0,00 €
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Dove dovrei usare il pimento intero?
- Come si usa?
- Benefici e proprietà
- Domande frequenti
- Recensioni (0)
| Peso | 100 G |
|---|---|
| Origine | Messico |
| Imballaggio | |
| Peso | 50 grammi, 200 grammi, 500 grammi |
Dove dovrei usare il pimento intero?
- In arrossato, spezzatino, giouvetsi, moussaka e ripieni
- Nel carne macinata per polpette, soutzoukakia e hamburger
- In liquori fatti in casa (come il liquore alla cannella o il rakomelo)
- In marinate per carne o pollame
- In bevande invernali, con miele e cannella
Come si usa?
Aggiungere 2-3 cereali integrali al cibo durante la cottura. Non consumarli crudi, ma rimuoverli prima di servirli.
Benefici e proprietà
- Attività antiossidante: contiene eugenolo, che rafforza le difese dell'organismo
- Proprietà antinfiammatorie
- Supporto digestivo: lenisce lo stomaco e migliora la funzione digestiva
- Sollievo dal dolore: tradizionalmente usato per dolori muscolari e articolari
- Conservante naturale: grazie alle sue proprietà antimicrobiche
Domande frequenti
Cos'è il pimento?
È un frutto che offre aroma e sapore combinando numerose note speziate in una sola.
Qual è la differenza con il pimento macinato?
Quello intero conserva un aroma più intenso e "pulito", ideale per cotture lente. Quello grattugiato è più comodo per un utilizzo immediato, ma perde il suo aroma più velocemente.
In quali alimenti lo utilizziamo?
Negli stufati classici, nei piatti ripieni, nei liquori, nelle bevande calde e in combinazione con cannella e chiodi di garofano.
Posso macinarlo?
Sì, se si desidera utilizzarlo in polvere, è possibile macinarlo in un macinino o in un mortaio.
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Prodotti correlati
Cardamomo verde grattugiato
Spezie Fascia di prezzo: da 2.80€ a 28.00€ Seleziona le opzioni Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto.
Cardamomo verde intero
Spezie Fascia di prezzo: da 3.00€ a 30.00€ Seleziona le opzioni Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto.
semi di finocchio
Erbe aromatiche Fascia di prezzo: da 1.00€ a 10.00€ Seleziona le opzioni Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto.
Patata dolce intera
Spezie Fascia di prezzo: da 1.10€ a 11.00€ Seleziona le opzioni Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.