Quinoa bianca

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Quinoa bianca: ricca di proteine, senza glutine, con Omega-3, ideale per tutti: atleti, vegani, amanti della sana alimentazione.

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COD: BA49648 Categorie: Supercibi, Pseudocereali Tag: Vegetariano, Prodotti per il digiuno, Dieta sana

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La quinoa bianca, questo straordinario superfood, si distingue come una fonte affidabile di proteine con un ricco contenuto di aminoacidi che contribuiscono alla crescita muscolare e alla salute generale. È anche ricca di fibre, favorendo una buona digestione e la perdita di peso. Con acidi grassi Omega-3 e ricca di magnesio e ferro, la quinoa è la scelta ideale per atleti, vegetariani e chi cerca uno stile di vita sano.

Origine	Perù
Imballaggio	Massa
Peso	50 grammi, 200 grammi, 500 grammi

Valore nutrizionale

In media per 100 gr:
- Energia: 1539 kJ/ 368 kcal
- Grassi: 6,10 gr di cui Saturato: 0,71 grammi
- Carboidrati: 57 gr di cui Zuccheri: 1,30 grammi
- Proteine: 14 grammi
- Fibre vegetali: 7 grammi
- Sale: 0,01 grammi

Proprietà

I benefici della quinoa:

Alto contenuto proteico: La quinoa offre un elevato contenuto proteico, il che la rende essenziale per la crescita muscolare e per alleviare la fatica dopo l'allenamento.
Equilibrio degli aminoacidi: La quinoa contiene un equilibrio ideale di aminoacidi di cui l'uomo ha bisogno, il che la rende una fonte completa di proteine.
Cuore sano: Gli acidi grassi Omega-3 contenuti nella quinoa aiutano a proteggere il cuore.
Buono per la digestione: La fibra della quinoa favorisce la digestione e pulisce il colon.
Senza glutine: È un'ottima scelta per chi ha problemi con il glutine.
Ricco di minerali: La quinoa contiene fosforo, magnesio e ferro che favoriscono la salute e l'energia.

*Nota: Le informazioni sui benefici sono tratte da libri e altre fonti. Prima di utilizzare il prodotto, consultare il medico; lo stesso vale se si stanno già assumendo farmaci.

Cosa posso preparare con la quinoa bianca?

La quinoa bianca è un ottimo ingrediente da includere nella tua dieta grazie al suo sapore neutro e al ricco valore nutrizionale. Puoi usarla in una varietà di piatti, sia dolci che salati.

Idee per piatti con la quinoa bianca:

Insalate:
- Insalata classica di quinoa: Unire la quinoa alle verdure di stagione (cetriolo, pomodoro, peperone), cipolla fresca, erbe aromatiche e un condimento leggero con limone e olio d'oliva.
- Macedonia: Per un sapore più dolce e fruttato, aggiungi frutta di stagione, come mela, uva o melograno.
- Insalata di avocado e pollo: Mescolate la quinoa con pollo, avocado, pomodoro e un condimento alla senape e miele.
Pasti:
- Ciotola: Prepara una ciotola sana ed equilibrata di quinoa, verdure, pollo o salmone alla griglia e yogurt o hummus.
- Hamburger: Mescola la quinoa con verdure, erbe aromatiche e spezie e prepara degli hamburger deliziosi e salutari.
- Soufflé: Preparate un soufflé leggero e soffice con quinoa, verdure e formaggio.
Dolcezza:
- Budino: Prepara un budino leggero con quinoa, latte e i tuoi aromi preferiti.
- Biscotti: Per ottenere biscotti più sani, sostituisci parte della farina con la quinoa.
Zuppe:
- Zuppa di quinoa con verdure: Una zuppa calda e nutriente per le giornate fredde.
Spuntino:
- Barrette energetiche: Prepara le tue barrette energetiche con quinoa, noci e miele.

Suggerimenti:

Cuocere correttamente la quinoa: Sciacquare bene la quinoa prima di cuocerla per rimuovere lo strato esterno amarognolo. Cuocere la quinoa in una quantità d'acqua doppia rispetto alla quantità di quinoa e lasciarla assorbire tutta l'acqua prima di utilizzarla.
Sperimentare: Non abbiate paura di sperimentare sapori e abbinamenti diversi. La quinoa si sposa benissimo con molti ingredienti diversi.
Utilizzare la quinoa come base: La quinoa può essere utilizzata come base per molti piatti, come insalate, ciotole e zuppe.
Abbinalo ad altri cereali: Mescolate la quinoa con altri cereali, come il riso o il grano saraceno, per ottenere una varietà di sapori e consistenze.