Le pastelarias tradizionali di Chio sono un tesoro dolce dell'Egeo. Realizzate con fichi secchi al sole ripieni di mandorle, cosparsi di semi di sesamo e aromatizzati alla cannella, offrono un connubio unico di sapore e tradizione.
Questa prelibatezza unica non contiene additivi né conservanti e rimane inalterata nel tempo, grazie alla semplicità e alla purezza dei suoi ingredienti. Una scelta dolce e nutriente, ideale per accompagnare il caffè o il tè, ma anche da offrire come tradizionale coccola.
Sono prodotti con passione a Chios dalla torrefazione Kougioulis, che porta avanti la tradizione dei sapori autentici dell'isola.
