Il carciofo sott'olio Prekas è uno squisito prodotto pronto all'uso che porta nel tuo piatto tutta la freschezza e gli aromi della terra greca.
Viene preparato con teneri cuori di carciofo, accuratamente selezionati tra le varietà locali, puliti, sbollentati e immersi in olio di semi di girasole di prima qualità.
Il risultato è un prodotto dal sapore meraviglioso e delicato e dalla consistenza morbida e gradevole, che conserva tutti i nutrienti del carciofo.
I carciofi sott'olio sono ideali per chi vuole gustare i carciofi tutto l'anno, senza fatica e con la massima sicurezza in termini di qualità.
Ingredienti
Carciofo, sale, olio di semi di girasole, prezzemolo, aceto, pepe intero
Come gustare i carciofi sott'olio
🥗 Insalate:
- Nelle insalate verdi con rucola, parmigiano e limone
- In insalata di patate tiepida con capperi e cipolla
- In insalata di pasta con pomodorini e olive
🍞 Antipasti e meze:
- Su pane tostato o bruschetta con formaggio antotyro
- Su un tagliere con formaggi, olive e salumi
- In salsa con yogurt, limone ed erbe aromatiche
🍝 Piatti principali:
- Mescolato alla pasta con pesto o olio d'oliva
- Nel risotto alle verdure
- Su una pizza con funghi e formaggio
🌱 Piatti quaresimali/vegani:
- In un panino con avocado e formaggio vegetale
- Con quinoa o lenticchie per una ciotola nutriente
- In crostate di verdure o di olio
Cos'è il carciofo sott'olio?
O carciofo è una delle verdure mediterranee più diffuse, conosciuta fin dall'antichità per le sue proprietà le sue proprietà benefiche e il suo gusto raffinato.
O carciofo sott'olio è un metodo tradizionale di conservazione dell'ortaggio: i cuori vengono accuratamente puliti e conservati sott'olio, in modo che siano pronti per il consumo, mantenendo tutta la loro freschezza e il loro valore nutrizionale.
Il nostro prodotto non contiene additivi o conservanti, solo carciofo, olio di girasole e aromi naturali.
Proprietà e benefici del carciofo
O carciofo è ricco di antiossidanti (flavonoidi, polifenoli), fibra vegetale e metalli preziosi (potassio, magnesio).
Grazie al suo contenuto in cinarina, un ingrediente naturale, il carciofo:
- Supporta il funzionalità epatica
- Contribuisce a riduzione del colesterolo
- Migliora il digestione e allevia il gonfiore
- Rafforza il minzione e disintossicazione
- Offerte basso carico glicemico — adatto a chi è attento alla propria alimentazione
- È ricco di vitamina C, vitamina K e acido folico
- Ha poche calorie e alto valore nutrizionale
